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Vacances et repas du Mexique

Publié:2012-07-27Source: général
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Vacances et repas du Mexique

Le Mexique est un pays avec une culture différente complète des partis et des repas colorés. Parce que le Mexique est de 95 pour cent catholique romaine, il a plusieurs fêtes religieuses importantes, en plus des jours fériés officiels. La plupart des mois ont une variété de fiestas mexicaines, et la nourriture (partie importante de la culture mexicaine) représente une partie importante de chaque célébration.

Janvier et Février

Vacances et repas du Mexique

Le 1er Janvier, le Mexique célèbre le Nouvel An ou le jour du Nouvel An, qui est un jour férié officiel. En plus de manger une cuisine traditionnelle mexicaine, il est de tradition de manger 12 raisins rouges à minuit, lorsque les cloches de l'horloge. Sur chaque course, manger à nouveau et un souhait pour l'année à venir est demandée. Le Jour des Trois Rois ou Epiphanie est de 6 Janvier. Ce parti représente le jour où les trois hommes sages ont donné des cadeaux à Jésus-Christ. En ce jour, les vacances sont terminées et lorsque Mexicains échangent des cadeaux. Pendant la journée, des mages, des plats mexicains Rosca de los Reyes, ou Pan de Rey. Il est un doux comme un beignet de gâteau contient une petite figure de plastique ou une poupée de la poterie représentant l'enfant Jésus. La personne qui reçoit la partie avec la poupée doit organiser une fête sur la Chandeleur en Février. 17 janvier est la fête religieuse de San Antonio Abad, au cours de laquelle l'Eglise catholique permet aux animaux d'entrer pour la bénédiction. Les gens mangent une variété de cuisine mexicaine traditionnelle, car il n'y a pas d'aliments spécifiques associées à la fête. Le jour de la Candelaria ou la Chandeleur est une fête religieuse du 2 Février. Cela comprend des processions, des danses, des corridas (dans certaines villes) et la bénédiction des semences et des bougies. Il génère, comprend également le atole et tamales boisson mexicaine. Le Jour de la Constitution est la célébration officielle de la Constitution du Mexique. Ce jour férié tombe dans la première semaine de Février, mais la date exacte change souvent. Aliments typiques mexicains sont consommés au cours de la célébration. Le carnaval commence le week-end avant le Carême catholique. Ceci est un festival officielle de cinq jours célébrant la libido avant le Carême. Mexicains fêter le carnaval avec des défilés, flotteurs et danse dans les rues, est équivalent à Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans, Louisiane, États-Unis. Plusieurs stands de nourriture offrent extérieur une variété d'aliments mexicains au cours de cette.

Mars et Avril

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18 mars est l'expropriation du pétrole, un jour férié qui célèbre l'expropriation huile du 18 mars 1938. À cette date, le président Lazaro Cardenas a déclaré des revenus pétroliers pour les citoyens de ce pays. Le pétrole est la ressource naturelle la plus précieuse du Mexique. Il n'y a pas d'aliments spécifiques qui sont associés à ce jour, mais les Mexicains mangent la nourriture typique lors de la célébration. Le lendemain, le 19 Mars, est le jour de la fête religieuse de San José. Aucun des aliments spécifiques associées à la fête. Mars comprend également un jour férié célébrant l'anniversaire de Benito Juarez, un célèbre président mexicain et héros national. La nation a célébré avec les parties, des danses, de la musique et une variété d'aliments traditionnels. La date de ce jour férié tombe sur les deux dernières semaines de Mars, mais change en fonction de l'année. La seule fête nationale du Mexique en Avril est de Pâques, qui se termine la période de carême de 40 jours et comprend le Vendredi saint et le dimanche de Pâques. Une coutume cours de cette célébration est casser des œufs remplis de confettis sur les têtes des amis et la famille. Les célébrations comprennent également des plats typiquement mexicains.

Mai et Juin

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Le premier mai, aussi connu comme la fête du Travail est un jour férié national semblable à la fête du Travail des États-Unis Il n'y a pas d'aliments spécifiques qui sont associés à cette fête. Cinco de Mayo est la fête nationale du Mexique probablement mieux connu pour les villes des États-Unis comme une importante population mexicaine célébrer aussi le jour. Il bat le Mexique qui fait de lui l'armée française en 1862 à Puebla de los Angeles est commémoré. Dans les villes des États-Unis, il est une célébration de la culture mexicaine. Une variété d'aliments mexicains accompagner chaque Cinco de Mayo. La Journée de la Marine, Juin 1, est un jour de vacances mexicaine officielle célébrée avec des feux d'artifice et les parties qui comprennent de nombreux aliments mexicains. Le 24 juin est la Journée de la Saint-Jean-Baptiste, qui est célébrée avec des festivals religieux, des foires alimentaires et des blagues sur les plonger dans l'eau.

Septembre et Octobre

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Le 13 Septembre Los Niños Heroes, une journée commémorant six jeunes héros de la guerre du Mexique-américaine de 1847. Le président du Mexique, participer à une cérémonie de dépôt de gerbe au monument aux los Niños Heroes dans le parc de Chapultepec est célébrée . Aucun aliment spécifique associé à ce jour. Le Jour de l'Indépendance du Mexique est de 16 Septembre. Chaque année, à minuit, le 15 Septembre, le président du Mexique mène Mexicains avec des cris: "Mexicanos, Viva Mexico", qui est le Grito de Dolores. Cette honore l'action crucial que catalysée la lutte du pays pour l'indépendance de l'Espagne. Au cours de ces festivals, des centaines de stands de nourriture offrant des collations traditionnelles, bonbons mexicains et punch. Le poinçon est faite de fruits de saison: goyaves, canne à sucre, les raisins secs et les pommes. Le 12 Octobre est Columbus Day, qui célèbre les origines historiques de la race mexicaine et l'arrivée de Christophe Colomb en Amérique. Une variété de mets mexicains sont inclus dans cette célébration.

Novembre et Décembre

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Le Jour des Morts est une autre fête mexicaine important et bien connu qui a lieu entre 1 et 2 Novembre, honore les morts du Mexique combinant croyances précolombiennes et catholicisme moderne. On croit que, durant ces deux jours, les parents morts peuvent revenir au monde des mortels pour visiter leurs proches. Les gens attendent les esprits dans les cimetières et les accueillir avec de la nourriture et des bougies. Le Jour des Morts a aliments symboliques. Le Pan de Muerto ou pain des morts, est un riche gâteau au café décoré avec meringue qui est similaire à l'os. Bonbons sont placés dans la forme du crâne et les chiffres de massepain morts près des tombes. Les familles ont aussi un pique-nique avec boisson et nourriture préférée du défunt. Jour de la Révolution est un jour férié commémorant la révolution mexicaine de 1910. La date exacte de la célébration change chaque année mais toujours à proximité le 20 Novembre. Aucun des aliments spécifiques pour se préparer à ce jour mais les aliments typiques mexicains sont consommés. Le 12 Décembre, les Mexicains célèbrent le Jour de Notre Dame de Guadalupe, ou le jour de la Vierge de Guadalupe. Ce festival comprend une fête en l'honneur de la sainte patronne du Mexique et des pèlerinages à Mexico pour visiter où la Vierge a comparu devant le peuple mexicain. Régions du Mexique célèbrent la journée avec des aliments traditionnels tels que des beignets, des gâteaux et des éraflures. Du 16 Décembre à 6 Janvier Mexique célèbre Las Posadas, rappelant la recherche de Joseph et Marie à l'abri à Bethléem. Mexicains participer aux processions qui se terminent à diverses scènes de la nativité. Ceci est une partie de la célébration de Noël. Mexique célèbre Noël le 25 Décembre. Divers aliments mexicains associés à la saison des fêtes et varier selon la ville.

[Rédacteur: Admin]
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