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Une alimentation riche en hydrates de carbone peut causer de la rétention d'eau?

Publié:2016-09-10Source: général
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Une alimentation riche en hydrates de carbone peut causer de la rétention d'eau?

Si vous avez déjà mangé un plat de pâtes à un repas, vous avez peut-être remarqué un sens de la lenteur et de l'enflure tard dans la journée. Ce que vous ressentez est la rétention d'eau, l'impact biologique d'un repas riche en glucides simples. Alors que les glucides simples provoquent une rétention d'eau, les glucides complexes peuvent réellement vous aider à perdre du poids non désirée de l'eau.

Glucides

Les hydrates de carbone sont présents dans les aliments tels que les légumes, les fruits, bonbons, produits laitiers, des céréales et des pâtes. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, le corps se décompose et transforme le glucose des hydrates de carbone à l'énergie. La CDC dit que dans un régime alimentaire sain, entre 45 et 65 pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir des glucides.

Simple vs glucides complexes

Il existe deux types de glucides: simple et complexe. Bien que votre corps a besoin à la fois, la CDC note que les glucides complexes, de fibres et de l'amidon, prennent plus de temps pour convertir le glucose et se retrouvent dans des aliments qui fournissent plus de la nutrition que les glucides simples. Les glucides simples sont trouvés en sucres, à la fois du sucre naturel trouvé dans les produits laitiers et les fruits et les sucres ajoutés trouvés dans les aliments transformés tels que les produits de boulangerie.

Les régimes riches en hydrates de carbone

Les hauts régimes glucides soulignent les aliments comme les pommes de terre et les pâtes de blé, le pain et le riz. Selon l'ancien chroniqueur de santé de la "New York Times" et hôte de PBS Jane Brody, vous pouvez aller sur un régime alimentaire dans lequel jusqu'à 80 pour cent de vos calories quotidiennes proviennent de glucides, glucides complexes fournies par les grands séparer, et ne pas souffrir des effets néfastes sur la santé. Les glucides complexes comme les grains entiers contiennent des fibres, qui aident à la digestion lente et vous faire sentir rassasié. Fibres augmente également la quantité de graisse que votre corps excrète; Brody noter que cette est utile dans la perte de poids et à prévenir les maladies cardiaques.

Les hydrates de carbone et la rétention d'eau

Malheureusement, il n'y a pas de relation entre une alimentation riche en hydrates de carbone et la rétention d'eau. Dans "Good Calories, Bad Calories, auteur Gary Taubes écrit que les glucides causent vos reins d'accumuler plutôt que excrètent le sel. Une fois que la teneur en sel dans votre corps augmente, le contenu de votre eau doit également augmenter à maintenir le ratio de sel pour le fluide corporel constant. En coupant les glucides, votre corps peut lâcher des deux sel et l'eau qui tenait. Ceci est la raison pour laquelle les régimes faibles en glucides se traduisent souvent par une perte rapide de poids initial, la personne qui fait le régime est pas perdre la graisse du corps, mais il est en train de perdre plusieurs kilos de sel et de l'eau retenue.

Prévention / Solution

Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, de glucides complexes tels que les aliments entiers peuvent réellement aider à réduire la rétention d'eau, tandis que les glucides simples présents dans les produits à base de farine raffinés comme le pain blanc et certains pâtes peuvent provoquer un gonflement. Pour réduire la rétention d'eau, manger des légumes-feuilles, les haricots verts, les asperges, les raisins et les ananas, qui ont un effet diurétique. L'UMMC suggère également que vous réduisez la consommation de sodium, mangez moins de viande rouge, vous évitez l'alcool et consommer des fruits riches en antioxydants comme les cerises et les bleuets.

[Rédacteur: Admin]
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