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Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

Publié:2012-06-11Source: général
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Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

L'industrie de la restauration emploie beaucoup de travailleurs dont elle a besoin pour mener à bien une variété de rôles pour faire un travail de restaurant. Les chefs ou cuisiniers préparent le personnel de la nourriture et le service est responsable pour les visiteurs sur les tables. Un restaurant servi dans la langue des affaires pour faire de l'argent, par conséquent, il devrait y avoir quelqu'un en charge de la gestion des transactions financières, un travail qui appartient à la caisse. Les rôles et les responsabilités du restaurant de scrutateurs vont souvent au-delà de la gestion de l'argent.

Accueillir et affecter des sites

Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

Le caissier du restaurant peut être la première personne un client voit en entrant dans l'établissement, accueille donc le client et découvre comment beaucoup de gens viennent ensemble. Le caissier peut assumer le rôle de clients d'accueil et guidage à une table disponible dans la section appropriée. Le caissier peut aussi placer l'argenterie et de prendre la commande de verre avant que le personnel de service apparaît.

Récupérer

Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

A la fin du repas, la responsabilité principale de la caissière est le traitement des paiements. Le caissier doit être capable de gérer une caisse enregistreuse ou un ordinateur de système POS, recevoir de l'argent et de donner la monnaie exacte. La plupart des restaurants acceptent les cartes de crédit ou de débit et ATM est responsable de l'utilisation de la machine à carte pour obtenir l'approbation pour le montant de l'achat. A la fin du tour, le caissier doit savoir comment concilier les dossiers afin d'assurer que tous les mouvements du corps ajoutent correctement.

Service clients

Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

Une caissière est toujours responsable, comme de nombreux autres employés de restaurant, de donner un bon service à la clientèle. Cela exige des compétences exceptionnelles de courtoisie et de relations avec la clientèle. Le caissier sera très probablement la dernière personne à interagir avec le client dans le restaurant et devrait être votre travail pour vous assurer que le service était satisfaisant. Caissiers clients demandent si elles apprécié la nourriture, je vous remercie de votre visite et vous invitent à revenir. Si le client est pas satisfait du service ou la nourriture, le caissier doit signaler au gestionnaire de résoudre le problème.

Tipping

Rôles et responsabilités d'un restaurant de caissiers

A la fin d'un quart de la caisse devrait être en mesure de calculer la pointe pour les travailleurs sur le plancher. Alors que de nombreux clients laissent des conseils en argent sur la table, il ya ceux qui paient par carte et peut vouloir ajouter une gratification à la charge du compte dans le registre. Cet argent est retiré de la remise de trésorerie à la fin du quart de travail et le droit des travailleurs qui a aidé gagnent des conseils sont donnés. Gardez les conseils afin d'être distribués aux bonnes personnes fait partie des responsabilités du caissier dans certains restaurants.

[Rédacteur: Admin]
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