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Retrait des moules de gelée

Publié:2013-08-02Source: général
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Retrait des moules de gelée

Retirer moule bien la gélatine peut signifier la différence entre la création d'un impressionnant comestibles et de l'eau et un gélatine molle ne tient pas sa forme ou cassé et laissé à moitié pris au piège dans le moule. Quelques conseils simples vous aideront à éviter de futures catastrophes.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

MesaPlato de couteau refroidis

Instructions

1 vérifier la puissance de la gélatine. Touchez la surface pour assurer qu'il ne colle pas et basculer légèrement pour vérifier que ne bouge pas.

2 Trempez un couteau de table dans l'eau chaude et de courir le long des bords de décoller le moule de gelée.

3 Mettez la casserole dans un bol d'eau chaude pendant environ 10 secondes. Ne pas utiliser d'eau chaude, vous pouvez faire fondre la gélatine.

4 Mettez une plaque humide et tourné sur le moule froid.

5 Tournez avec soin et dans un mouvement rapide de la plaque et le moule ensemble et soulever le moule lentement.

Conseils et avertissements

Pour garantir que la gélatine est ferme, laisser refroidir un compteur indiquant l'heure.

Si la gélatine ne glisse pas facilement hors du moule après immersion dans l'eau chaude, le processus se répète.

[Rédacteur: Admin]
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