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Quels sont les dangers de la ponte des œufs au micro-ondes?

Publié:2013-12-06Source: général
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Quels sont les dangers de la ponte des œufs au micro-ondes?

Comme pour tout appareil est utilisé pour le chauffage et cuisson des repas au point qu'ils sont prêts à manger, micro-ondes peut provoquer des brûlures et d'autres blessures. Contrairement à un four brûlures ne viennent pas de la surface de ce que vous faites cuire, mais comment vous préparer ou les ustensiles que vous manipulez. Bien que bon nombre des dangers de la cuisson au micro-ondes sont sophismes, et d'autres sont vraiment bon cuisinier doit savoir le danger de la cuisson des oeufs dans l'appareil pour éviter les situations potentiellement problématiques.

Réaction retardée

Il est possible de cuire un œuf ou faire un bouilli dans leur coquille à l'aide de micro-ondes. Cela vous prend que quelques secondes au lieu de minutes qu'il vous faut pour le faire sur un poêle dans la cuisine. Le danger des micro-ondes est que lorsque vous prenez l'œuf, la cuisson se poursuit même lorsque hors de l'unité. La coque conserve la chaleur à l'intérieur de l'œuf et de la vapeur à partir de fluides chauds cuisson encore. La pression de la vapeur peut causer la pression de se réunir et peut même produire une réaction tardive et finissent par exploser. Projection de fragments de l'explosion peuvent pénétrer dans vos yeux ou de brûlure de la peau.

Frito vs micro-ondes

Vous pouvez produire de délicieux œufs brouillés au micro-ondes sans crainte de tout danger inhabituel. Les aliments qui sont faites dans le micro-ondes peuvent être plus chaud que ceux normalement cuit, mais il est pas dangereux d'utiliser le micro-ondes à certaines fins culinaires. Le danger est que, même lorsque des morceaux de coquille et les bandes d'œufs sur la plaque, une mince couche d'œuf tient dans le jaune jaune vif à la place. Cette couche est assez fort pour conserver la chaleur et de la vapeur et exploser si les cuisines trop, ou pire, peuvent exploser dans vos mains lorsque vous sortez de l'appareil.

Conseils segurridad

Apporte toujours des œufs en coquille avant la cuisson dans un four micro-ondes. Toujours mélanger les oeufs, ou au moins rompt le jaune, pour éviter l'éclatement de l'unité ou lorsque les sacs. Gardez les œufs séparés et autres aliments lors de la cuisson afin que personne ne contamine d'autres pour leurs premières étapes ou semicocidos. Si vous devez avoir un oeuf dur dans la coquille, pínchala avec une aiguille pour atteindre également la vésicule ombilicale de ne pas exploiter dans le même.

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[Rédacteur: Admin]
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