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Quels sont les aliments produisent la mélatonine?

Publié:2012-01-07Source: général
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Quels sont les aliments produisent la mélatonine?

Après avoir mangé, il est susceptible de ressentir de la somnolence et cela est causé par tryptophane présent dans ce que vous avez mangé. Lorsque le tryptophane atteint le cerveau déclenche la production de mélatonine, ce qui produit une sensation de détente. Les glucides et calcium influencent également la sécrétion de mélatonine, selon le site Dr Bill Sears AskDrSears.

Les aliments avec tryptophane

Oiseaux, en particulier la Turquie, ont de grandes quantités de tryptophane, ainsi que d'autres viandes et fruits de mer. Le tryptophane est également présent dans les produits laitiers et les produits de soja, comme le fromage, le lait, le lait de soja, le tofu et le fromage cottage. Autres aliments riches en tryptophane sont les grains entiers, les pois et les lentilles, les graines, les noix et les œufs.

Aliments glucidiques

Se glucides ne déclenchent pas la production de mélatonine, mais provoquer la sécrétion d'insuline. L'insuline est important dans la production de mélatonine en permettant tryptophane peut atteindre plus facilement le cerveau tandis que l'inhibition de l'acide aminé tyrosine, ce qui provoque le cerveau à envoyer des signes de "réveiller" au lieu de signes de détente. Protéines ne pas, par conséquent, riche en glucides, mais faible en protéines vous donnera les meilleurs effets. Les aliments de cette catégorie sont les grains entiers et les pâtes.

Les aliments contenant du calcium

Le calcium aide le tryptophane cerveau plus efficacement utilisé pour produire de la mélatonine, donc, mais pas un producteur direct de ce qui favorise le processus. Le calcium est présent dans la plupart des produits laitiers, ainsi que divers aliments tels que les jus d'orange, qui est ajouté calcium pour augmenter leur valeur nutritionnelle. Vous pouvez également trouver des suppléments calciques, si vous ne voulez pas obtenir de la nourriture.

[Rédacteur: Admin]
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