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Que manger pour nettoyer le foie gras

Publié:2015-05-15Source: général
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Introduction

Introduction

Que manger pour nettoyer le foie gras

La stéatose hépatique ou le foie gras, qui est due à la consommation excessive d'alcool ou d'autres causes coexiste souvent avec les niveaux nutritionnels pauvres. Lorsque surcharger votre alimentation avec un ou deux éléments nutritifs, vous pouvez rencontrer de faibles niveaux de fer ou d'autres nutriments. Selon l'American Liver Foundation, une alimentation équilibrée combat cet effet secondaire de la stéatose hépatique. Choisissez des aliments de tous les groupes fourniront suffisamment de fer, protéines modérée et plusieurs vitamines et minéraux. Les aliments les plus appropriés sont riches en fibres alimentaires et faibles en gras totale.

Que manger pour nettoyer le foie gras

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Céréales

Pour maintenir les réserves de fer dans le foie, la FDA (Food and Drug Administration) recommande un apport moyen de 18 mg par jour de fer alimentaire. Certains grains entiers fournissent 100% de l'apport quotidien, typiquement ceux qui ont une teneur élevée en fibres de 5 g ou plus. Tels que les céréales, d'autres grains entiers comme le riz brun, l'orge, le boulgour et farine de blé entier aident le système digestif pour améliorer la fonction hépatique.

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Lentilles

Lentilles entre les impulsions ont une des plus hautes teneurs en fer et en fibres. Le haricots rouges, pinto, offrent des avantages similaires en noir et blanc. Sa faible teneur en matières grasses fournit une solution aux problèmes de foie gras, tandis que les niveaux élevés de la protéine en fait un bon substitut pour les protéines animales plus élevé en matières grasses. Surtout chez les patients dont le foie gras a progressé d'avoir des cicatrices, les légumineuses sont une source de protéines faciles à digérer qui fournissent également du potassium, du magnésium et de la vitamine B. Le Collège Americal de gastroentérologie comprend des recommandations de protéines des légumineuses pour les patients atteints de cirrhose.

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Épinards

Épinards cuits fournir une grande valeur nutritive au-delà de ses niveaux élevés de fer et de fibres. Avec modéré en protéines et peu de graisse pour ralentir la digestion, les épinards cuits et d'autres légumes à feuilles vertes augmenter vos niveaux d'absorption des vitamines A, B, C et E et une longue liste de minéraux essentiels. Faire cuire les épinards, le chou, le brocoli et les asperges adoucit ses fibres et nutriments concentrés. L'American Diabetes Association affirme que riches en fibres et à faible teneur en calories des légumes verts seront satisfaire votre faim tout en éliminant les aliments nocifs de votre alimentation.

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Raisins secs

Peu de fruits fournir fer, mais les fruits secs, tels que les raisins secs, ont des vitamines et des minéraux concentrés, ce qui entraîne d'importantes quantités de fer et d'autres vitamines et minéraux. Le National Institutes of Health recommande de manger des raisins et autres fruits secs, tels que les pruneaux et les figues, pour leur contribution à votre apport quotidien en fibres alimentaires. Les fruits fournissent également de grandes quantités de fibres et de vitamine C.

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Poissons

Le poisson est facilement digéré et a moins de calories provenant des lipides que la viande, une considération importante dans un régime pour nettoyer un foie gras. Le flétan, le saumon et l'aiglefin fournissent des quantités modérées de protéines et les valeurs quotidiennes de vitamines et de minéraux. L'American College of Gastroenterology approuve le poisson, mais les fruits de mer, car ils peuvent provoquer des infections dangereuses du foie si pas correctement cuit.

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