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Pourquoi les bleuets sont bons pour vous?

Publié:2012-09-01Source: général
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Pourquoi les bleuets sont bons pour vous?

Il existe des dizaines d'espèces de bleuets dans la nature. Chacune de ces espèces varient dans le goût du sucré à se dégrader et ont différentes nuances de bleu et violet, mais ils ont tous une chose en commun, ils sont bons pour votre santé.

Les flavonoïdes

Les flavonoïdes et les flavanols sont deux éléments bien connus qui ont démontré des propriétés biologiques des effets antioxydants, le potentiel antimicrobien et anti-carcinogène et / ou cardioprotecteur. Une raison pour laquelle les bleuets sont si bon est parce qu'ils ont une teneur en flavonoïdes plus élevé que les autres aliments. Ils ont un contenu important de la cyanidine, la delphinidine, malvidine, péonidine et quecitín.

Vitamines

Les bleuets contiennent aussi une grande quantité de vitamines, notamment B1, B2, B5 et B6, qui aident votre corps transformer les aliments en énergie, B3 qui aide à réduire le cholestérol, B12 est bon pour votre métabolisme, L'acide folique, également connu comme l'acide folique, une des vitamines B qui aident le corps à produire et maintenir de nouvelles cellules, la vitamine C, un antioxydant qui est bénéfique pour le système immunitaire et de la vitamine A, un nutriment liposoluble indispensable pour les tissus sains .

Antioxydants

Aussi des antioxydants et polyphénols sont abondants dans les bleuets. Ils sont extrêmement bénéfiques pour combattre le cancer causant des radicaux libres dans le sang et les tissus. La vitamine C et A sont deux antioxydants, mais ce fruit a aussi anthocyanes et polyphénols tels que le phénol.

Prociadinina

La recherche a montré que prociadinina peut réduire le risque de maladies cardio-vasculaires, le cancer et la coagulation du sang. Les bleuets ont de nombreux types de prociadininas y compris les monomères, polymères, dimères et trimères.

Minéraux

Ni sont les minéraux dans les bleuets, qui sont bonnes pour vous pour une variété de raisons. Habituellement, les minéraux sont nécessaires pour maintenir la santé des os, un bon équilibre de l'eau et un métabolisme idéal. Ils contiennent des minéraux comme le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre, le manganèse, le sélénium et le calcium.

Fobras

Tous les fruits et légumes ont au moins une petite quantité de fibres et les canneberges ne sont pas exemptés, contenant entre 3,5 g par portion d'une tasse. Les fibres sont bonnes pour vous, pour plusieurs raisons, mais ses rôles les plus importants est de maintenir un système digestif sain, un bon taux de métabolisme et de sucre dans le sang.

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[Rédacteur: Admin]
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