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Oxalates régime sans

Publié:2015-02-09Source: général
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Oxalates régime sans

Oxalate, aussi connu comme l'acide oxalique, est un composé qui se trouve naturellement dans de nombreux aliments d'origine végétale. Selon la National Kidney Repository Information et Maladies urologiques (de la National Kidney et urologique Centre d'information des maladies), de manger certains aliments avec une teneur élevée en acide oxalique peut augmenter la quantité d'oxalate dans l'urine, où il se combine avec le calcium pour former des calculs d'oxalate de calcium. Le Centre Médical de l'Université de Pittsburgh, et l'UPMC (Université de Pittsburgh Medical Center), dit que certaines personnes ont des calculs rénaux composés d'oxalate de calcium, et ces individus sont invités à suivre un régime pauvre en oxalates. Ce régime est généralement recommandé sur oxalates régime sans parce qu'ils sont dans un grand nombre d'aliments sains, de sorte qu'il serait difficile de maintenir une alimentation équilibrée complètement les éviter.

6 aliments d'oxalate ultérieure

Dans un régime alimentaire faible en oxalates, l'UPMC recommande que les limites de votre apport total d'oxalate à un maximum de 50 mg par jour. Vous pouvez le faire en supprimant 6 aliments autant oxalate et de réduire votre consommation d'autres aliments riches en cet acide. Selon l'Université de la Colombie-Britannique, ou UBC (University of British Columbia), 6 aliments à forte teneur en acide oxalique devraient éviter les noix et le beurre, le son de blé, les épinards, betteraves, chocolat amer et de rhubarbe. Les aliments riches en acide oxalique devrait réduire sont ceux contenant plus de 10 mg d'oxalate par portion.

Amidon riche en acide oxalique

Comme l'amidon est la liste UPMC ces des aliments riches en oxalates comme: l'amarante, le blé noir, son et riches en fibres des céréales, gâteau aux fruits, pain de seigle, les craquelins, les haricots à la sauce tomate, les haricots rouges , le taro, le son de blé, le germe de blé, le pain de blé et de farine de blé.

Légumes riches en acide oxalique

Légumes UPMC qui répertorient plus élevé dans les oxalates comprennent: haricots verts, carottes, céleri, chicorée, feuilles vertes de pissenlit, l'aubergine, le chou frisé, poireaux, le gombo, les olives, le persil, le poivre, les ignames, les poivrons verts, pommes de terre, navets, courge jaune, les épinards et les courgettes.

Fruits à haute teneur en acide oxalique

Fruits riches en oxalates comprennent: mûre, baies de sureau, de framboise, de groseille, mûre, raisin Concord, mandarines, tamarillo, kiwi, cocktails de fruits, fraises en conserve, écorces d'orange / citron / citron vert.

Différents liquides et les aliments riches en oxalates

Boissons riches en oxalate comprennent: stout, thé noir, lait au chocolat, le café instantané, du chocolat chaud, des boissons à base de soja, Ovomaltine et jus de fruits dont la teneur en acide oxalique haute comme des raisins. Les différents aliments riches en oxalates comprennent: poivre noir, de la confiture, chocolat, le persil, tous les produits à base de soja et de graines de sésame.

Les recommandations diététiques

Selon l'Université de la Colombie-Britannique, afin de limiter les aliments riches en acide oxalique, il est à éviter une sur-saturation dans l'urine d'oxalate de calcium. De petites quantités de ces aliments ingérés occasionnellement sont moins nocifs que de plus grandes quantités ingérées en une seule fois. Si vous mangez des aliments riches en oxalates, UBC accompagner recommande calcium, comme un verre de lait, et explique que la présence de calcium le rend oxalates moins nocifs.

Recommandations supplémentaires

En plus des recommandations ci-dessus, l'UPMC a également recommandé d'éviter les suppléments avec des doses élevées de vitamine C, et à consommer plus de 2000 mg par jour peut conduire à votre corps convertit l'excès de vitamine C dans les oxalates. Un autre élément important de la diète faible en oxalate consomme beaucoup de liquides. L'UMPC recommandé de prendre 8 à 13 tasses de liquide chaque jour pour aider à débusquer les oxalates du corps excessive. Enfin, les produits d'origine animale ne contiennent pas les oxalates, donc leur consommation est considérée comme sans danger pour un régime alimentaire faible en oxalate.

[Rédacteur: Admin]
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