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Le moyen le plus rapide pour décongeler nervures

Publié:2012-07-08Source: général
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Le moyen le plus rapide pour décongeler nervures

Quand il vient à dégeler les côtes, vous avez trois options. Vous pouvez les laisser dans le réfrigérateur jusqu'à décongelé, ce qui pourrait prendre jusqu'à 24 heures. Vous pouvez placer congelé dans un sac hermétique et plongez les dernières côtes dans l'eau froide dans l'évier ou du comptoir, changer les liquides toutes les 30 minutes jusqu'à ce que dégelé, ce qui pourrait prendre plusieurs heures. Sinon, vous pouvez utiliser le micro-ondes pour réchauffer légèrement les côtes jusqu'à la cuisson. La vitesse de dégivrage dépend de votre four micro-ondes, mais il est la méthode la plus rapide.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Instructions

1 Retirer les côtes de l'emballage et le placer dans un grand plat au micro-ondes.

2 utilise l'interface ou le clavier de votre micro-ondes pour sélectionner le temps de dégivrage approprié et ajuster la puissance en fonction du poids des côtes. On notera que certains micro-ondes ont des configurations différentes en fonction du type de viande. Consultez le fabricant de votre four si vous n'êtes pas sûr de la façon de le configurer correctement.

3 utilise le réglage de puissance plus bas si votre micro-ondes ne fournit pas une fonction de dégivrage adaptatif. Découvrez les côtes souvent et enlever dès dégeler. Votre intention est tendre, mais ne pas commencer à cuisiner.

4 Tournez plat de temps en temps si votre micro-ondes ne possède pas cette fonctionnalité. Il est commode de modifier la position des nervures pour empêcher la décongélation de façon inégale.

Conseils et avertissements

Un inconvénient de la méthode de micro-ondes est vous ne pouvez pas recongeler nervures complètement jusqu'à ce que après la cuisson. La température de la viande aurait pu être suffisamment élevé pour soutenir la croissance bactérienne pendant le processus de décongélation. Pour la même raison, vous devriez aussi faire cuire les côtes immédiatement dégelés par la méthode de l'eau froide. Mais les côtes décongelées par la méthode de refroidissement peuvent être recongelés sans cuisson.

[Rédacteur: Admin]
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