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Garder Roselle pour faire des boissons

Publié:2012-08-13Source: général
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Garder Roselle pour faire des boissons

Hibiscus sabdariffa également connu sous le nom Roselle, est une plante qui produit des verres comestibles qui peuvent être utilisés dans les boissons. Les calices sont pointés gousses trouvés dans hibiscus. Ils sont couleur rouge foncé et ont une saveur douce. Calices doivent être collectées pour la fabrication de boissons entre 10 et 15 jours après avoir perdu leurs fleurs. Si recueillies après cette heure, le sirop ou le thé sera plus tarte. Calices peuvent être séchées pour faire du thé, mais peuvent également être faites en un sirop qui peut être ajouté à des boissons.

Niveau de difficulté:

Modéré

Vous avez besoin

TapasUn conserveries bocaux avec du savon platosUna grandeAguaPaños pot cocinaTenazas2 azúcar2 1/2 tasses tasses tasses aguaUna ollaUna calices de cuchara2 Roselle picadosUn coladorUn Bolun embudoUn qu'ils ramassent

Instructions

1 Stériliser bocaux. Lavez-les avec leurs couvercles avec du savon et de l'eau bouillante. Puis rincer abondamment à l'eau bouillante. Remplissez le pot avec couvercles et pots eau et placer à l'intérieur. Couvrir la casserole et porter à ébullition. Faire bouillir les bocaux et les couvercles pendant 15 minutes une fois que l'eau bout. Éteindre le feu. Laissez les bocaux dans l'eau et avec le pot couvert jusqu'à prêt à remplir. Retirez les bocaux et les couvercles avec des pinces et les placer sur une serviette de cuisine avant de le remplir.

2 Ajouter le sucre et l'eau à l'autre pot. Mettez la casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

3 Roselle Ajouter au pot. Faire bouillir les ingrédients dans une casserole, puis diminue à ébullition. Laissez les ingrédients à feu doux jusqu'à ce que le mélange a réduit d'un tiers.

4 Retirer du feu. Filtrer le contenu dans un bol.

5 Placez un entonnoir dans l'un des bocaux et verser le liquide dans les bocaux. Sirop et flacons doivent être encore chaud en ce moment. Le sirop peut durer jusqu'à 12 mois dans le réfrigérateur. Une fois ouvert, le sirop a une durée de vie de seulement quelques mois.

6 Ajouter 1 cuillère à soupe de liquide rose Jamaïque et le reste du verre rempli d'eau pour un rafraîchissement fruité.

Lire cet article en Inglés: Comment préserver Roselle pour faire des boissons

[Rédacteur: Admin]
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