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Filtrage votre bière maison

Publié:2012-10-01Source: général
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Filtrage votre bière maison

Filtrer correctement votre bière est une partie importante du processus, et vous devez filtrer en plusieurs étapes différentes durant la même et pendant le processus de fermentation. Si le jus est pas filtré correctement, les sauts restant peuvent avoir un effet prolongé de l'amertume à la bière, et hop grains de sédiments et les impacts potentiellement fermentation. Heureusement, filtrer il suffit d'un peu de temps, et peut être fait avec le matériel que vous avez déjà.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Vous avez besoin

FermentaciónColador seau d'cocinaCucharónSifónDamajuanaDesinfectante

Instructions

Affiner votre bière artisanale

1 désinfecte tout va contacter votre bière. L'infection bactérienne de la ruine et de détruire tout votre dur travail.

2 Verser le moût (de la bière non fermenté) à travers une fine passoire grande cuisine, tandis que le pot de verser de seau de fermentation primaire. Faites-le lentement, car les résidus de houblon formeront rapidement et obstruer votre passoire. Typiquement, le filtre doit être nettoyé plusieurs fois.

3 Après fermentation primaire est terminée, vous devez affiner encore votre bière alors que la dame-jeanne transgressent la fermentation secondaire. Utilisez un piège de filtre à faire. L'acte de la fermentation créer de nombreux sédiments au fond de la fermentation primaire seau vous voulez garder hors de haute cruche.

4 Filtre bière à nouveau au cours du processus d'embouteillage. Utilisez le piège de filtre à nouveau comme transgresses pichet de bière le seau avec de l'amorçage sucre. Cela permettra d'éliminer les dernières gouttes de la levure de bière juste avant la mise en bouteille.

Conseils et avertissements

Ne vous inquiétez pas si vous ne vous débarrassez pas de toutes les particules qui flottent dans votre bière. Certaines des meilleures bières au monde restent levure sédiments dans la bouteille.

Toujours, rappelez-vous de vous détendre. Il est juste de la bière.

[Rédacteur: Admin]
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