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Faire saumon grillé filets

Publié:2013-05-31Source: général
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Faire saumon grillé filets

Le saumon est un poisson complet. Vous pouvez faire un million de différents et vraiment savoureuses recettes et facile à préparer. Une des façons les classiques de la cuisine est griller sur un gril à feu ou au four. Asa vos délicieux filets de saumon en suivant ces étapes simples.

Niveau de difficulté:

Modérément difficile

Vous avez besoin

Un grill, grill ou hornoUna planchaFiletes de brosse salmónSalsa barbecueUna de pulvériser citron carneSalPimientaJugo

Instructions

1 Préparer les filets de saumon. Vous pouvez trouver de bonnes coupes dans la plupart des supermarchés; généralement le meilleur est le plus grand qui peut être coupé en tranches individuelles après la cuisson. Pour préparer, vous mettez tout simplement les tranches dans un bol et ajoutez une pincée de sel, de poivre et d'appliquer une once (30 ml) de jus de citron sur les filets.

2 Préchauffer le gril ou au four. Si vous utilisez le four à rôtir, réglez-le dorer dans une haute température d'environ 400 degrés F (204 degrés C). Sinon, chauffer le gril à feu moyen et attendre qu'il se réchauffer pendant au moins 10 minutes.

3 Cuisine et saupoudrer les filets de saumon. Une fois le four ou le grill prêt pour la cuisson (400 degrés F ou 204 degrés C) gril peut saumon. Mettez-le sur le gril et saupoudrer généreusement de la sauce barbecue. Attendez qu'il se cuire pendant cinq à sept minutes, puis lui redonner. Saupoudrer l'autre côté avec la sauce barbecue et attendre pour cuire pendant cinq minutes supplémentaires.

4 Otez la peau, servir et déguster de délicieux saumon grillé. Retirer du four ou sur le gril et le placer sur une plaque. La peau sera généralement net et facile à enlever. Attendez qu'il se refroidir pendant quelques minutes et décoller la peau. Arroser légèrement avec la sauce barbecue, de servir et profiter.

Conseils et avertissements

Vous pouvez également laisser mariner les filets de saumon; il vous suffit de les mettre dans un bol en verre, saupoudrer avec de la sauce barbecue et réfrigérer pendant plusieurs heures avant la cuisson.

Assurez-vous que les biftecks ​​à griller pendant au moins cinq à sept minutes de chaque côté pour vous assurer qu'il est sécuritaire de manger.

Lire cet article en Inglés: Comment Barbecue Darne de saumon

[Rédacteur: Admin]
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