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Façons de faire cuire un poulet entier

Publié:2013-07-03Source: général
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Façons de faire cuire un poulet entier

Un poulet entier peut être cuit de plusieurs manières différentes, allant d'une simple à une présentation élégante. Choisissez la méthode qui vous convient le mieux dépend de combien de temps vous avez. Un poulet entier fera cuire plus vite si décongelé si gelé mais peut aussi être bien cuits. Si vous envisagez de farcir votre poulet avant la cuisson doit être complètement décongelés avant de placer le remplissage. Meilleur cuisson des poulets entiers sont marqués pour rôtir, frire, chapons ou poules de jeu de Cornouailles.

Rôti traditionnel

Poulets rôtis entiers sont aussi des fêtes de dinde. Vous pouvez rôtir comme est, ou vous pouvez remplir avec votre recette préférée. Placer le poulet dans la poêle, en veillant à éliminer les abattis de la cavité et frotter la peau avec de l'huile d'olive ou de beurre. Asa remplissage ou de poulet, dans un four préchauffé à 350 ° F (177 ° C) pendant 1 1/2 à 3 heures selon la taille du poulet. Le poulet est cuit lorsque le thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse indique 165 ° F (74 ° C). Si le poulet est farci, la farce doit également atteindre la même température.

Dans un sac de cuisson

Cuire un poulet entier dans un sac de torréfaction. Ce sac de poulet rôti cuire à la perfection et laisse très peu à nettoyer après le repas. Épices poulet que vous le souhaitez, placez-le dans le sac, frottez-les avec le beurre sur la poitrine ou pincélalo avec de l'huile. Fermez le sac et couper plusieurs fentes 1/2 pouces 81.27 cm) sur le dessus. Placez le sac dans un plat peu profond et cuire au four à 350 degrés F (177 C) pendant 1-2 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 165 ° F (74 ° C).

Dans une mijoteuse

Vaporiser l'intérieur d'une mijoteuse, que le Crock-Pot aérosol de cuisson. Placé à l'intérieur du poulet entier, farci ou non. Épices datent comme vous le souhaitez. Mettez la casserole et laisser le poulet soit cuit pendant 4-6 heures minimum. Vérifier la température au bout de quatre heures afin de déterminer combien de temps est nécessaire pour atteindre les 165 degrés F (74º C). Vous pouvez également entourer le poulet avec des légumes comme les pommes de terre et les carottes et avoir un repas complet.

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[Rédacteur: Admin]
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