Recherche chaud: construire un quai de camion collier cervicale sommeil wikihow réparer mon frigidaire HAUTEUR TRAPEZE TROUVER comment dessiner un cactusse rond DESSIN FLOCON DE NEIGE DECORATION les avantages des usines comment réduire hydrocèle ?
Index Loisirs Santé Technologie

Est-il mauvais pour l'alimentation des pâtes?

Publié:2013-05-27Source: général
Advertisement

Est-il mauvais pour l'alimentation des pâtes?

Les grains sont des glucides complexes qui ont fait partie de l'alimentation humaine depuis des siècles. Céréales tels que les pâtes, peuvent et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée et doivent être consommés avec modération. Les pâtes de blé, lorsqu'il est ajouté à votre régime alimentaire normal, permet de répondre aux recommandations quotidiennes de l'apport en fibres et vitamines diverses. Comme le dit Mayoclinic.com, "Les grains sont une partie essentielle d'une alimentation saine."

Anatomie d'un grain

Un grain est la graine d'une herbe et contient trois éléments: le son, l'endosperme et le germe. Bran, ou la couche externe, contient principalement des fibres. L'endosperme, ou noyau, est à l'intérieur de la graine contient les nutriments minimales. Le germe, fondamentalement, est le moteur responsable de la germination des graines et contient des nutriments concentrés. Exemples de céréales sont le maïs, le riz, le blé, l'avoine et l'orge.

Integral raffinée contre

La différence entre les grains entiers et raffinés sont des grains raffinés sont transformés pour enlever le son et le germe, ne laissant que l'endosperme, qui contient peu d'éléments nutritifs. Bien qu'ils sont enrichis en nutriments, les céréales raffinées pâle figure en comparaison avec des grains entiers. Comme illustré MayoClinic.com, calories provenant des grains raffinés par rapport à ces entiers sont presque égales, cependant, la teneur en fibres et en protéines est plus que doubler dans les grains entiers.

Incorporer les grains

Les épiceries se remplissent progressivement les allées avec des choix de pâtes de grains entiers, cependant, la lecture des étiquettes est toujours important. Consultez la liste des ingrédients pour vous assurer que vous semblez grains «tout» comme premier ingrédient. Earline Griffith, nutritionniste et auteur de l'article «Cuisiner avec des pâtes 100% blé entier» publié en 2009 sur le site de la chaîne de supermarchés Raley dit que les pâtes de blé nécessite un temps de cuisson plus long que raffiné et que, pour «se détendre le gluten,« une meilleure texture est obtenue. Elle suggère également que si vous passer à pâtes de blé entier, combine la même quantité de grain entier pâtes et raffiné. Suivez les instructions à chaque marque de pâtes de grains pour assurer de meilleurs résultats.

Diabétiques

Les grains entiers, y compris les pâtes, peuvent être incorporés dans le régime alimentaire des diabétiques. L'American Diabetes Association déboulonne le mythe que les pâtes est en dehors des limites. Il souligne que la taille de la portion est la plus importante, et que la recommandation pour la plupart diabéticosde est de trois à quatre portions de glucides par jour. Chaque régime peut exiger des lignes directrices spécifiques, par conséquent, nous vous recommandons de vérifier avec votre médecin ou une diététiste.

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

Articles recommandés

Cliquez Top Ranking