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Est-il bon de manger un œuf, après une séance d'entraînement à la gym?

Publié:2012-12-10Source: général
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Est-il bon de manger un œuf, après une séance d'entraînement à la gym?

Le repas après l'entraînement est un jour important pour une personne active. Après une séance d'entraînement intense, vos muscles sont décomposés et fatigués. En outre, les dépôts d'hydrates de carbone dans le corps, connus sous forme de glycogène sont épuisées. Manger un repas riche en protéines contenant oeuf peut aider à promouvoir la croissance musculaire et la récupération.

Importance

Selon un article publié dans l'édition 2011 de la «South African Journal of Sports Medicine", plusieurs études ont montré que les athlètes qui consomment un repas de récupération après l'entraînement récupérer plus rapidement, avec une plus grande croissance du tissu musculaire et l'augmentation des performances par rapport à ceux qui ne consomment pas. Le document ajoute que la protéine est l'ingrédient le plus important dans un repas de récupération après l'entraînement.

Protéines d'oeuf

Un article paru dans l'édition Février 2009 «Strength & Conditioning Journal" dit que vous devriez essayer de consommer des sources de protéines complètes après la formation. Les sources de protéine complète, y compris le soja, la viande et les œufs, sont absorbés et utilisés par le corps que les sources de protéines incomplètes, tels que fruits et légumes. Selon le système de santé de l'Université du Michigan, protéines d'oeuf est le «gold standard» pour la qualité des protéines. En outre, les protéines d'œuf sont riches en acides aminés à chaîne ramifiée et d'acide glutamique, deux formes de protéines alimentaires sont particulièrement importants pour le renforcement musculaire.

Dose

Alors que la protéine d'œuf est une source de protéines de haute qualité, un œuf peut ne pas être suffisant pour aider à récupérer après une séance d'entraînement. Le rapport précité "South African Journal of Sports Medicine" recommande athlètes consomment environ 25 grammes de protéines après l'entraînement. Selon la base de données du Département américain Les agriculteurs nutriments, Hard Boiled un oeuf contient environ 6 grammes de protéines alimentaires.

Considérations

L'objectif est de consommer après un repas de récupération après l'entraînement dans les 30 minutes afin d'optimiser son efficacité. La combinaison de protéines d'oeuf avec une source rapidement digestibles que les fruits ou de riz peuvent augmenter la cicatrisation musculaire glucides. Les œufs sont riches en cholestérol alimentaire et peuvent ne pas être approprié pour les personnes ayant des niveaux élevés de cholestérol dans le sang. Parlez-en à votre médecin avant de consommer des œufs après votre entraînement.

[Rédacteur: Admin]
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