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Correction d'une soupe salée

Publié:2013-03-25Source: général
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Correction d'une soupe salée

Une soupe qui a le goût de l'eau salée ne peut pas être mangé, sauf si vous faites quelque chose pour remédier à son goût. Il est un remède populaire qui implique la cuisson des pommes de terre en tranches soupe avec laquelle il ne parvient pas à absorber le sel. Cette méthode a reconnu l'auteur Robert Wolke, auteur de The Washington Post, et dit qu'il ne modifie pas la quantité de sodium ou de goûter le bouillon. Vous pouvez utiliser des méthodes plus efficaces pour corriger une soupe salée et le rendre plus acceptable.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

ManzanaAzúcarAgua vinaigre ou de lait

Instructions

1 Essayez la soupe de déterminer le niveau de salinité: trop ou tout simplement immangeable.

2 ajoute un peu trop salée soupe 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 sucre cuchardita à un moment, les tests après chaque addition jusqu'à ce que le vinaigre et le sucre pour équilibrer le salé.

3 Versez un quart-tiers de liquide de soupe immangeable. Ajouter la même quantité d'eau ou de lait, selon le liquide utilisé dans votre recette. Par exemple, vous pouvez verser une tasse de marmite de soupe liquide contenant quatre tasses et le remplacer par une tasse d'eau pour diluer la salinité de la soupe. Ne jamais ajouter de sel au bouillon de soupe.

[Rédacteur: Admin]
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