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Composants de la pyramide alimentaire

Publié:2012-07-07Source: général
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Introduction

Introduction

Composants de la pyramide alimentaire

Comprendre comment votre alimentation peut affecter votre corps est une étape importante vers la gestion de votre étape de la santé. Alors que la suralimentation peut avoir des effets négatifs sur votre santé, la malnutrition peut causer des problèmes aussi. La pyramide alimentaire est un outil utile pour vous aider à comprendre comment manger sain en intégrant les bons aliments dans votre outil quotidien de l'alimentation.

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Grain

Les grains entiers et les aliments raffinés composent ce groupe, qui comprend tous les aliments fabriqués à partir de blé, de riz, d'avoine, la farine de maïs, d'orge ou de toute autre céréale. Les grains entiers comprennent les noyau de grain tout en céréales raffinées sont traitées sans le son, le germe et de fibres. La quantité de grains que vous devriez manger dépend de votre niveau âge, le sexe et l'activité physique, et peut aller de trois à huit onces (85 à 226,8 g) par jour. Une tranche de pain, une tasse de céréales sèches ½ tasse de riz cuit, des pâtes ou des flocons d'avoine peut être considéré comme une once (28,35 g). Notez que au moins 50% de votre consommation totale de céréales devrait être de grains entiers.

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Légumes

Les légumes sont regroupés en fonction de leur couleur et leur contenu nutritionnel. Le vert foncé, orange et l'amidon sont quelques-uns des différents types de légumes. Autres légumes comprennent les pois, les artichauts, les asperges, les germes de soja, le chou, le céleri, l'aubergine, le poivron et la laitue iceberg. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la quantité quotidienne recommandée de légumes varie en fonction de votre niveau âge, le sexe et l'activité, mais peut varier de un à trois tasses de légumes hachés. Environ 12 carottes ou deux carottes moyennes, une grosse patate douce cuite, un grand poivre ou deux grandes branches de céleri chaque qu'ils représentent individuellement une tasse de légumes. À la suite de la consommation régulière de légumes par jour peut aider à réduire le risque de certaines maladies chroniques comme les maladies coronariennes, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

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Fruit

Le groupe de fruits est composé de tous les fruits et 100% jus de fruits. Pommes, les avocats, les fraises, les oranges, les bananes et les melons sont des choix de fruits. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la quantité de fruits nécessaire dans votre régime alimentaire varie d'une à deux tasses par jour. Un petit bloc, de huit à neuf pouces (20,32 cm) à 22,86 de la banane, de pamplemousse mesure quatre pouces (10,1 cm) de diamètre, une pêche à deux et trois quart de pouce (5 et 7,62 cm) de diamètre, 32 raisins sans pépins, ou huit grosses fraises comptent comme une coupe de fruits. Ajoutez des fruits à votre alimentation est excellent pour votre nutrition en général car ils sont faibles en gras et riche en nombreux éléments nutritifs, y compris le potassium, de fibres et de vitamine C.

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Dairy

Le groupe laitier consiste en lait et des produits laitiers tels que le yaourt et le fromage. Basé sur votre âge, la quantité de lait nécessaire dans votre alimentation sera comprise entre deux à trois tasses par jour. Une once et demi (42,52 g) de fromage à pâte dure, une tasse de yogourt glacé, un tiers tasse de fromage râpé et trois tranches de fromage, contiennent chacun environ une tasse de lait. Nutriments du lait comprennent le calcium, le potassium, la vitamine D et des protéines, qui sont essentielles pour le maintien de la santé des os au long de votre vie en réduisant vos chances de l'ostéoporose.

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Viande et les haricots

Viande, volaille, poisson, haricots secs ou pois, les œufs, les noix et les graines sont les principales composantes de ce groupe. Quand il vient à la viande et de la volaille, veillez à choisir des coupes maigres. En raison des avantages supplémentaires d'huiles de poisson et les noix, choisit de manger du poisson, légumineuses et les noix sur la viande chaque fois que possible. En général, la quantité de viande et de haricots nécessaires à votre alimentation quotidienne allant de deux à six onces (56,7 à 170,1 g), selon le Département de l'Agriculture des États-Unis. Un cube d'un pouce (2,54 cm) de tout type de viande, un quart de tasse de haricots cuits, un œuf, une cuillerée de beurre d'arachide et une demi-once (14,2 g) noix ou de graines mesurent généralement une once (28,3 g). Viandes et haricots contiennent plusieurs vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B, la vitamine E, le fer, le zinc et le magnésium. Ils fournissent aussi des protéines, qui sont nécessaires pour des os solides, des muscles, des enzymes, des hormones et des vitamines dans l'organisme.

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Huiles

Huiles et graisses devraient être la plus petite partie de votre alimentation. Alors que les huiles sont liquides à la température ambiante, les graisses sont solides à la température ambiante. Les huiles courantes comprennent l'huile de canola, de maïs ou de l'huile d'olive. Graisses solides comprennent le beurre, la margarine et le saindoux. Recommandé par le United States Department of Agriculture quantité journalière est de trois à sept cuillères à café de huiles et graisses chaque jour. Bien que la quantité d'huiles et de graisses consommées dans l'alimentation devrait être limité, il est important de noter que fournir de la vitamine E et des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés, qui fournissent le corps avec des acides gras essentiels.

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