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Comment servir le thé faible

Publié:2013-01-28Source: général
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Les termes "High Tea" et "Low Tea" sont souvent confondus. High Tea ou «thé de viande" visées à dîner. Au cours de la période victorienne, les familles de la classe ouvrière ont mangé un repas substantiel du soir, servi sous forme de famille, composée de viande, pain, beurre, pommes de terre, cornichons, fromage et, bien sûr, le thé. Le repas a été appelé le thé «élevé» parce qu'il a été mangé à une table de salle à haute plutôt que d'une table de thé faible.

D'autre part, le thé de l'après-midi, a été appelé "thé faible" car il était habituellement prise dans un salon ou une salle de dessin. Tables basses ont été placés près des canapés ou des chaises. Depuis bas thé était pas un repas, mais comme un goûter destiné à couper la faim, des amuse-gueules étaient le tarif commun. Faible thé peut être servi à des parties de fiançailles, douches ou en complément aux réunions d'affaires et autres rassemblements. Voici comment le servir.

Étapes

Comment servir le thé faible


1

Choisissez un moment et endroit approprié. Essayez de garder avec le temps traditionnel et son cadre pour votre événement de thé faible.

Notez que le temps traditionnel de faible thé est 4:00 PM Les clients ne restent pas au-delà de 07 heures dans la soirée.

L'emplacement est habituellement votre maison, dans votre salon ou salle à manger. Si elle est assez chaud, vous pouvez également maintenir bas le thé sur la véranda, ou peut-être dans le jardin si le temps le prouve juste.

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2

Envoyer des invitations par la poste. Bien que le courriel est utilisé pour la plupart des choses, il ne devrait pas être utilisé pour une invitation à bas thé. Faire ou acheter des invitations spéciales et a mis un effort particulier dans l'écriture manuscrite les noms de vos invités et vous-même, même si tout le reste est imprimé.

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3

Planifiez le réglage. Des fleurs fraîches, des nappes, des serviettes en tissu, cartons et napperons ajouter des touches élégantes.

Placez tables basses autour de canapés et des fauteuils. Si le réglage est dans le jardin, placer des coussins moelleux sur les chaises pour assurer qu'ils sont à l'aise.

La musique peut améliorer l'atmosphère, mais assurez-vous de choisir la musique qui convient à tous les goûts et n'a pas joué bruyamment; il suffit de choisir quelque chose de mou pour l'amélioration de fond.

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4

Rassembler les éléments essentiels comme ce serait convenir à tout le thé bonne Il ya quelques must-haves absolus pour un bon événement de thé faible.:

Une théière en argent ou en porcelaine est, bien sûr, de rigueur.

Vous aurez besoin d'une bouilloire pour faire bouillir l'eau avant de les transférer à la théière. Aussi, avant de verser l'eau bouillante dans le pot vous avez l'intention de servir à partir, assurez-vous de le réchauffer. Vous pouvez le faire en remplissant le pot de table avec de l'eau chaude du robinet pendant que l'autre pot est mis sur le poêle pour faire bouillir.

Vous aurez également besoin d'un bol de sucre et de la crème cruche (lanceur).

Utilisez de petites pinces d'argent pour les cubes de sucre, et une cuillère de sucre d'argent pour les cristaux de sucre granulé ou de matières premières.

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5

Disposer la théière, sucrier et pot (lanceur) sur un plateau d'argent. Bacs supplémentaires peuvent être nécessaires pour servir, en fonction de la taille de votre rassemblement.

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6

Utilisez vos meilleures tasses de porcelaine, soucoupes et assiettes à dessert et des fourchettes en argent, des cuillères et des couteaux à beurre. Si vous servez le thé en vrac, vous aurez également besoin d'un infuseur (raide) ou boules à thé pour les invités à utiliser, ou une passoire pour placer autour d'une tasse quand versant de la théière.

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7

Sélectionnez thés pour l'affaire. Offrir aux clients une sélection de thés en vrac ou sachets de thé. Thé en vrac a une payer beaucoup mieux en termes de saveur que mis en sac thé les plus grosses particules de thé tiennent leur saveur plus longue tout en étant exposés à l'air de la poudre fine utilisée pour le thé de trucs sacs- mais si vous ne pouvez pas trouver le thé en vrac ou êtes débutant, sachets de thé sont très bien tant qu'ils sont très frais. Fournir boules individuels pour chaque invité, si une variété de thés en vrac sont servis, ou utiliser passoires à thé. Si vous servez un seul type de thé, brasser dans le pot. Si desservant plusieurs types, remplir le pot avec de l'eau bouillante.

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8

Recherche de recettes de thé faible. Vous pouvez trouver une multitude de recettes de thé faible dans les livres de cuisine et en ligne. Vous pouvez faire des friandises alléchantes vous-même, de créer des menus achats pré-faites ou vous pourriez avoir votre thé traiteur. Faible thé est traditionnellement constitué de fins sandwiches de thé, desserts, aliments de doigt, et un plat chaud dans les mois les plus froids. Petit-fours, tartes, choux à la crème et des scones sont parmi les offres les plus communes, accompagnés de confitures, lait caillé de citron et la crème épaisse. Certaines recettes peuvent être trouvées sur wikiHow, tels que:

Petit beurre tarte

Scones de lavande

Sandwiches Pinwheel

Bouffées de chocolat

Crumpets

Muffins

Fleurs comestibles

Violettes confites

Tarte au citron meringuée

Poire et la vanille Tarte

Sandwiches au concombre

Sorbet fraise.

Vidéo

Conseils

Choisissez un thème pour votre thé et de coordonner les aliments, la vaisselle, la musique et, peut-être même des costumes.

Rappelez-vous que le but de doigts aliments servis au bas du thé est de permettre aux clients de prendre de petites bouchées et maintenir facilement une conversation. On est pas simplement prendre le thé pour satisfaire la faim, mais de prendre le temps de converser et de profiter de la compagnie d'amis proches.

Si vous avez été assez chanceux pour être invité à un thé, vous devez écrire à la main et Envoyer un mot de remerciement. Ne pas le mettre hors tension; vous ne deviendrez pas plus reconnaissant que le temps passe, donc écrire quelques lignes les plus sincères à votre hôtesse dès que vous arrivez à la maison, l'adresse, et le poster au prochain post.

Main-peinture cartes de place et des invitations avec des dessins à l'aquarelle simples ou sélectionnez invitations et cartes de place pour adapter votre thème.

Envisager d'offrir des solutions de rechange pour les clients qui peuvent ne pas aimer le thé chaud. Dans le café de l'hiver ou de chocolat chaud ferait bien, et en été, la limonade fraîchement préparé ou du thé glacé existe des alternatives sûres. Une très bonne recette pour le thé glacé est de prendre deux cuillères à soupe de thé noir et de quatre sachets de thé pêche blanche (ou deux cuillères à soupe de thé en vrac, si vous pouvez obtenir vos mains sur elle) et brasser eux dans trois tasses d'eau chaude. Ajouter le thé noir 2 minutes avant le thé blanc, puis brasser ensemble dans le pot pas plus de 3 minutes. Ajouter trois tasses d'eau froide et réfrigérer. Alternativement, verser le thé tendues dans un pichet de verre et remplir jusqu'en haut avec de la glace. Au moment où le thé est refroidi il doit être dilué correctement. Vous pouvez servir avec de la glace supplémentaire ou, mon préféré, les tranches de pêches congelées. Rappelez-vous que la bonne façon de servir le thé glacé est le même que chaudes invités gnants ajoutent leur propre sucre.

Proposez chapeaux et des gants pour les dames pour ajouter une touche du vieux monde à votre parti. Vraisemblablement, ces dames seraient également porter des robes plutôt que des pantalons; vous pourriez suggérer cela ainsi. Notez que, correctement, les gants doivent être enlevés avant de manger ou de boire [ou de fumer] rien. En outre, selon l'étiquette de l'époque du vieux monde, sont attendus les dames en visite à garder leurs chapeaux, tandis que l'hôtesse devrait être tête nue, comme elle est sans doute dans sa propre maison. Sauf observance religieuse, est prévu un monsieur d'enlever son chapeau quand à l'intérieur, même quand il est pas à une partie de thé.

Recrutez des musiciens à prêter un air de salon à l'affaire ou pour accentuer un thème culturel.

Avertissements

Evites sont Gauche. Éviter de les utiliser.

Choses que vous devez

Nourriture et du thé

Jeu de plateau

Théière

Assiettes, tasses, couverts en argent

Stands de gâteau

Nappe

Serviettes

Musical

Maison propre, serviettes de toilette, parfum frais dans la maison

[Rédacteur: Admin]
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