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Comment servir le saumon fumé

Publié:2012-06-30Source: général
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Quatre méthodes: Achat et préparation SalmonDips fumées, apéritifs, et SaladsSandwichesServing saumon fumé dans Plats chauds

Le saumon fumé est en bonne santé, et si facile à préparer qu'il n'a même pas besoin de cuisson. Les gens partout dans le monde bénéficient de la polyvalence de ce poisson fumé. Il orne plateaux d'amuse-gueules au parties et sert de entréee gastronomique dans les restaurants. Mais ce poisson facilement préparés est tout aussi appropriée pour les collations rapides, dîners de famille et sandwiches heure du déjeuner. Voici quelques façons proposées de servir le saumon fumé.

Étapes

Méthode 1 de 4: achat et préparation au saumon fumé

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1

Choisissez la forme de saumon fumé qui convient le mieux à vos besoins. Il est emballé dans de nombreuses formes, y compris les tranches minces, des steaks, filets, et des morceaux.

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2

Lisez l'emballage pour voir si votre saumon fumé a besoin de stockage à froid après vous arrivez à la maison.

Certains types d'emballage, tels que des sachets d'aluminium et boîtes de conserve, peuvent être stockés sans réfrigération.

Saumon fumé qui exige stockage de froid va garder au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines si l'emballage est scellé. Elle durera environ 1 semaine au réfrigérateur après ouverture de l'emballage.

Vous pouvez garder saumon fumé dans le congélateur pendant environ 3 mois.

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3

Laisser le saumon fumé pour se reposer à la température ambiante pendant 30 minutes avant de servir. Cela améliore l'humidité et améliore la saveur et la texture du poisson.

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4

Peler la peau avant de servir. Retrait de la peau peut révéler une mince couche de viande brune en dessous sur certaines variétés de ce poisson fumé. Retirez délicatement cette couche sombre de la viande blanche.

Méthode 2 de 4: Dips, apéritifs, et Salades

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1

Enveloppez un mélange de raifort et fromage à la crème avec une tranche de saumon fumé.

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2

Paire de saumon fumé aux pommes ou des poires en tranches.

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3

Présent tranches de saumon fumé comme garniture. Vous pouvez le mettre au-dessus des craquelins, des tranches de concombre, des triangles de pain pita, pain de seigle ou de pain de seigle, et sur ​​des tranches de fromage cheddar ou tels que le brie.

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4

Trempez les tranches de saumon fumé dans une sauce à base de sauce de soja et raifort japonais.

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5

Dice saumon fumé et ajouter aux salades.

Méthode 3 de 4: Sandwiches

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1

Placer le saumon fumé sur un bagel tranché avec fromage à la crème. Ceci est communément sait que bagel et LOX, un sandwich populaire qui est apprécié à épiceries fines à travers le monde.

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2

Ajouter le saumon fumé à tartines beurrées faite de toute autre variété de pain. Ou propagation toast avec fromage à la crème et le haut avec le poisson.

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3

Mettez le saumon fumé sur de fines tranches de pain français ou de seigle. Haut le sandwich avec oignons émincés, la crème sure, et les câpres.

Méthode 4 de 4: Au service de saumon fumé dans Plats chauds

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1

Mélanger les morceaux de saumon fumé avec votre choix de pâtes et la sauce Alfredo.

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2

Faire une chaudrée de saumon fumé à l'aide plutôt que des palourdes.

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3

Préparer tacos de saumon fumé. Il suffit de remplacer le poisson pour quelque viande que vous utilisez habituellement pour les tacos.

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4

Mix fumé morceaux de saumon dans des omelettes ou des œufs brouillés.

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5

Cuire au four une pizza faite maison et garnir de morceaux de saumon fumé.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

conseils

Rappelez-vous que le saumon fumé brûlé n'a pas bon goût.

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[Rédacteur: Admin]
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