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Comment préparer une solution d'acide citrique

Publié:2015-06-06Source: général
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Comment préparer une solution d'acide citrique

L'acide citrique, l'un des plus commun dans le monde entier, est responsable de l'acidité des fruits comme les citrons et limes. Acide citrique pur est obtenu sous forme de poudre cristalline dans les magasins d'aliments gastronomiques. En plus de conférer un fort goût de tout aliment, les cristaux peuvent être dissous pour préparer une solution qui peut être utilisé comme un produit de nettoyage ou de développer des photographies. Faire est relativement simple, mais vous devez être prudent pour préparer et enregistrer en tant que de promouvoir la croissance des champignons dans certaines conditions.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

Des cristaux d'acide par distillation cítricoAgua

Instructions

1 Acheter une épicerie dans la région où vous habitez au moins 1 livre (0,500 kg), parfois aussi appelé «sel aigre". Faire bouillir 1 à 2 pintes (0,600 ou 1,200 litres) d'eau distillée pour chaque livre (0,500 kg) de dissolution acide veut, selon la façon dont dur ou mou similaire.

2 Placez le verre dans une casserole de métal. Retirer de l'eau de la chaleur bouillante, légèrement penché pour renverser le contenant lentement dans le pot où les cristaux sont, en remuant avec une cuillère en métal. Filtrer la solution à travers un filtre en papier (un de café fera l'affaire) pour éliminer les solides qui ne se dissolvent pas.

3 Gardez votre solution dans un récipient hermétique. Selon un extrait du "Traité sur les boissons" Charles Herman Sulz, la solution d'acide citrique favorise la prolifération de champignons si elle est exposée à l'action de l'air et des contaminants.

Lire cet article en Inglés: Comment faire une solution d'acide citrique

[Rédacteur: Admin]
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