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Comment préparer des pommes de terre pour un carré de salades

Publié:2012-04-04Source: général
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Comment préparer des pommes de terre pour un carré de salades

Les patates douces en carrés dans une salade affecte grandement la saveur du plat. Certaines personnes préfèrent les pommes de terre ont une texture ferme tandis que d'autres comme les légumes tendres. L'offre vient de pommes de terre de cuisson. Le plus les herbes, deviendra plus doux. Les pommes de terre ont besoin pour conserver leur forme pour la salade ne se transforme pas en une purée. Couper en cubes ou utiliser des pommes de terre surgelés.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

CacerolaSalUn de vegetalesUna couteau de table éplucheuse pelarUn crépine cortarUn

Instructions

1 Remplissez une casserole avec 3/4 d'eau. Placez-le sur feu moyen-élevé. Attendez jusqu'à ce que l'eau bout.

2 Pelez la quantité de pommes de terre qui sont nécessaires dans la recette. Rincez les pommes de terre pelées. Mettre un sur la planche à découper. La moitié Rebánala. Placez la coupe à plat sur la table. Couper en tranches d'un demi-pouce (2,54 cm) de large. Partie tranches en cubes faire des coupes le long des morceaux de pomme de terre. Continuez à faire la même chose avec le reste.

3 Vérifiez les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Ajouter un peu de sel. Faire bouillir pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté.

4 Placez une passoire dessus de l'évier. Éteindre le feu. Versez les pommes de terre et de l'eau à travers le tamis. Attendez jusqu'à ce que les pommes de terre pour refroidir avant de l'utiliser dans la salade.

[Rédacteur: Admin]
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