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Comment Pickle Daikon Roots

Publié:2012-03-11Source: général
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Le daikon est également connu comme le radis japonais ou chinois, ou même comme le radis d'hiver. Les racines peuvent être décapés pour manger, comme suit.

Ingrédients

Racines daikon

Son de riz

Sel

Étapes

1

Suspendez les racines vers le haut. Laissez-les à se faner pendant deux semaines à l'extérieur.

2

Apportez les racines dans la préparation. Trancher les uniformément.

3

Placer les tranches dans un récipient fermé. Couche eux, en alternance avec le son de riz et de sel. La quantité de son de riz et de sel devrait être de 15 pour cent de son de riz, 6 pour cent de sel, 79 pour cent daikon racines.

Ancien fichier pas une ressource

4

Laisser cornichon. Le résultat est un aliment japonais connu sous le nom "takuan". Utilisez-le pour garnir le riz et d'autres aliments.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Daikon racines peuvent également être utilisés pelées, puis hachées et ajoutées aux soupes.

Daikon racines contiennent une enzyme qui aide à digérer l'amidon. (Exemple: Onigiri avec Takuan)

Ancien fichier pas une ressource (boule de riz avec des feuilles) Onigiri

Ancien fichier pas une ressource frit avec des feuilles finement hachées

Daikon feuille est aussi nutritif. Tu peux manger.

Ancien fichier pas une ressource

Ancien fichier pas une ressource coloré avec de gardénia.

La couleur jaune avec de gardénia. Cette couleur est courant au Japon.

Choses que vous devez

Récipient étanche

Penderie

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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