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Comment Pare un Apple

Publié:2012-07-25Source: général
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Trois méthodes: éplucher une pomme avec un KnifeParing un Apple avec un PeelerUsing de légumes pelures d'Apple

Éplucher une pomme, ou de retirer son écorce, est pas difficile une fois que vous savez quoi faire. Toutefois, le couteau à légumes ou à forte nécessaire pour effectuer cette tâche peut provoquer des coupures si elle est tenue de manière incorrecte. Prenez votre temps pendant que vous apprenez comment parer pour la première fois, et toujours arrêter et réajuster si vous sentez que votre poignée de glisser.

Étapes

Méthode 1 de 3: éplucher une pomme avec un couteau

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1

Maintenez la pomme dans une main. Maintenez la pomme dans votre main non dominante, le garder stable contre votre paume et les doigts.

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2

Apprendre à tenir une courte, couteau bien aiguisé. Sélectionnez un couteau bien aiguisé pas plus que la largeur de la pomme, généralement entre 2 et 4 pouces (5-10 cm) de long. Tenez-le dans votre main dominante, d'emballer vos doigts autour de la poignée et le, bord arrière terne du couteau. Gardez votre bras droit, avec le couteau étendant vers l'extérieur, comme si elle faisait partie de votre bras.

Ce type de couteau est souvent appelé un couteau d'office, en raison de leur utilisation dans cette tâche.

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3

Tenez le couteau fermement contre la surface de la pomme. Maintenez la lame stable face au fruit en poussant doucement sur ​​le bord de la lame terne. Assurez-vous que votre emprise sur le couteau est stable, sans tortiller, mais ne forcez pas ou appuyez contre elle.

La plupart des gens commencent par tenant le couteau à 1 pouce (2,5 cm) de haut ou en bas de la pomme, à un point sur la partie cycle de la surface de la pomme.

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4

Décider quelle façon de pointer le couteau. La meilleure méthode pour manipuler un couteau à éplucher dépend de votre niveau de confort et de contrôle. Si vous n'êtes pas familier ou à l'aise avec l'utilisation d'un couteau, ou à l'aide d'un couteau plus grand que indiqué ci-dessus, pointer loin de vous le couteau pour minimiser le risque de vous couper si le couteau glisse. Une fois que vous avez eu un peu de pratique à l'aide d'un couteau économe, et vous savez que votre poignée est ferme, vous pouvez trouver que vous avez plus de contrôle sur le couteau si vous pointez votre couteau à un léger angle vers l'intérieur.

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5

Piquer la pelure de pomme avec votre couteau. Appuyez sur la pomme doucement contre le couteau, jusqu'à ce que la peau est coupée et le couteau se repose sous la surface de la peau.

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6

Tournez la pomme pour enlever la plupart de la peau. Tournez la pomme lentement contre la lame du couteau, tenant le couteau stable dans la même position ou en utilisant un minimum de pression pour pousser contre la pomme. Continuez de faire tourner la pomme que le couteau enlève la peau, tournant dans un motif en spirale jusqu'à ce que toute la peau est retirée. Laissez les extrémités aplaties de la pomme tranquille pour le moment.

Si le couteau se glisse à travers la peau à nouveau, simple replacer sur la pomme en un lieu où demeure le zeste.

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7

Retirer les extrémités de la pomme. Le haut et le bas de la pomme sont généralement plus difficiles à peler, en raison de leur forme irrégulière. Maintenez la pomme vers le bas contre une planche à découper, en arrondissant vos doigts en forme de "griffe" afin que vos doigts sont pressés sur la pomme, mais vos articulations sont la partie la plus proche de votre doigt pour le couteau. Appuyez lentement sur le couteau contre l'extrémité de pomme jusqu'à ce qu'il soit stable à l'intérieur de la pomme, puis pousser vers le bas dur pour couper l'extrémité de pomme.

Ne pas essayer de couper la pomme se termine si la pomme est glissant contre la planche à découper. Arrêtez et assurez-vous de la pomme et de planche à découper sont à la fois sec, à la place, ou essayer une planche à découper différente.

Méthode 2 de 3: éplucher une pomme avec un couteau éplucheur

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1

Coupez chaque extrémité de la pomme. Cette méthode de pelage est généralement beaucoup plus rapide si vous supprimez les extrémités inégales contenant la tige, résultant en deux surfaces parallèles à la place. En préparation pour la coupe, maintenez la pomme fermement contre une planche à découper avec votre main non-dominante, curling vos doigts vers l'intérieur dans une forme "griffe". Cela permet de maintenir la peau plus dure sur vos articulations plus près de la lame, ce qui réduit les chances d'une douloureuse blessure grave ou lorsque le couteau glisse.

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2

Identifiez votre type de couteau économe. Il existe deux principaux types de couteau éplucheur. Éplucheurs droite, avec la section de métal étendant tout droit sorti de la poignée comme un couteau, est destiné à être poussé loin de vous. Éplucheurs en forme de Y sont deux "bras" dédoublement de la poignée, avec la lame de métal étendu entre eux. Ceux-ci fonctionnent avec un mouvement de traction à la place. Certaines personnes ont tendance à se couper plus avec un type que l'autre, donc si vous trouvez un éplucheur difficile à contrôler, essayez l'autre type.

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3

Essayez de tenir l'éplucheur comme un crayon. Vous pouvez avoir une prise stable sur votre éplucheur, en particulier un éplucheur en forme de Y, si vous placez votre pouce et l'index sur des côtés opposés de la poignée. Détendez vos autres doigts autour de la poignée pour faire de votre cabinet d'adhérence.

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4

Grip la pomme, en gardant vos doigts sur les côtés. Maintenez la pomme fermement dans votre main non-dominante, mais gardez vos doigts sur les côtés de votre pomme, pas à chaque extrémité. Donner une large bande de Peel fonctionnement visible entre les deux extrémités coupées, avec vos doigts et doigts loin dans cette voie. Placez votre pomme en fonction de votre type de éplucheur:

Si vous utilisez un éplucheur droite, maintenez la pomme si cette bande est plat, incliné de sorte que vous pouvez déplacer la main tenant l'éplucheur droite à travers elle sans plier votre bras mal à l'aise.

Si vous utilisez un éplucheur en forme de Y, maintenez la pomme si cette bande est presque verticale, légèrement inclinée loin de vous afin que vous puissiez tirer le épluche vers le bas sur cette bande.

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5

Utilisez le couteau éplucheur pour racler la première bande de Peel. Double chèque que la pomme et vos doigts sont dans la position décrite ci-dessus. Lentement tirer la lame du couteau éplucheur de l'une des surfaces de coupe à l'autre, en supprimant la bande de Peel. Rappelez-vous, poussez un éplucheur droite loin de vous, mais tirez un éplucheur en forme de Y vers le bas vers vous.

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6

Tournez la pomme et la répétition. Continuer à supprimer les courtes bandes de zeste jusqu'à ce que tout de la peau a été enlevée. Envisager de tenir la pomme sur une planche à découper, un bol, lavabo, ou une poubelle pour attraper le zeste que vous le retirez.

Pratique déplaçant lentement pendant au moins trois ou quatre pommes avant d'essayer d'accélérer. Même si vous devenez coupe confortable plus rapidement, le passage à un type ou la taille de éplucheur différent peut causer des blessures si vous ne ralentissez pas et vous habituez à elle en premier.

Méthode 3 de 3: Utilisation de pelures d'Apple

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1

Tournez les pelures de pommes dans des collations. Mélanger les zestes avec une petite pincée de cannelle et de sucre, ajouter quelques gouttes d'eau pour aider les épices bâton. Etaler les pelures sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 120 ° C (250 ° F) pendant environ 2 ½ heures, ou jusqu'à ce que les pelures de pommes sont nettes et gondolées.

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2

Faire les pelures en pot-pourri. Sécher les pelures de pommes pendant plusieurs heures dans un déshydrateur ou dans un four sur le réglage minimum. Mélangez-les avec les épices, parfums, ou d'autres ingrédients parfumés pour créer des mixages de pot-pourri. Placez-les dans des bols autour de votre maison pour couvrir les odeurs désagréables ou ajouter votre propre parfum à une pièce.

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3

Ajouter pelures de confiture maison. Couper les pelures en petits morceaux et les ajouter à d'autres fruits tout en faisant de la confiture. Si vous avez assez de peelings, des trognons de pommes, ou d'autres fruits de déchets, vous ne pouvez pas besoin d'ajouter de la pectine, ou de réduire la quantité de pectine dont vous avez besoin pour former la confiture.

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4

Lancer un compost. Si votre cuisine crée une bonne quantité d'ingrédients de déchets, envisager de commencer un compost. Cela peut créer des sols de haute qualité pour votre jardin, et de réduire votre impact sur l'environnement. Si vous ne disposez pas d'une utilisation pour le compost vous, demandez à votre gouvernement de la ville si les services de ramassage de compost sont disponibles sur le trottoir.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Aiguisez votre couteau avant éplucher pour rendre la tâche aller plus en douceur et facilement.

Avertissements

Si vous vous coupez, laver la zone de coupe immédiatement pour réduire le risque d'infection.

Choses que vous devez

Sharp, couteau court

ou

Éplucheur

Toute couteau

[Rédacteur: Admin]
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