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Comment manger moins de sel

Publié:2013-01-26Source: général
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[L] a personne moyenne prend environ une demi-once de sel par jour,
mais pourrait obtenir le long bien sur à peine un cinquième de ce montant.

Cherchez-vous à réduire le sel? Il est pas le plus facile chose à faire si vous êtes habitué à ajouter du sel à tout pour rehausser la saveur. Et de nombreux aliments sont pré-salé souvent ne permet pas. Cet article énonce quelques façons dont vous pouvez commencer votre voyage vers une cuisine moins salé et une meilleure santé.

Étapes

Comment manger moins de sel


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Comprendre les dangers de l'utilisation de trop de sel. Le sel a été liée à l'hypertension et augmentation de la pression artérielle. Augmentation de la pression artérielle est une cause de maladie cardiaque et de mort prématurée. Trop de sel peut également contribuer à aggraver ou le diabète, la cataracte, la maladie rénale, l'ostéoporose et le cancer de l'estomac. Le sel augmente également les possibilités de l'enflure et la rétention d'eau.

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Apprenez à déguster votre nourriture. Toujours essayer vos aliments avant d'ajouter le sel. Si vous êtes le type qui les sels habituellement votre nourriture, atteindre pour la fourche avant que vous atteigniez pour le sel et réapprendre à apprécier la saveur des aliments sans sel. Vous vous rendrez vite compte comment le sel masque souvent les saveurs vraies et délicieux de la cuisine. Appréciez les bases. Une tranche de pain de blé, même sans beurre, a un goût granuleuse à lui, mais il peut également être légèrement sucré.

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Coupez Il ya plusieurs façons de réduire les clés de retour sur l'utilisation de sel -. Dans votre cuisine à la maison, à la table, et quand manger ou manger des plats à emporter. Appliquer le sel avec parcimonie. Certains aliments, comme la soupe, ne goûtent mieux avec peu de sel. Si vous essayez pour moins de sel plutôt que pour pas de sel, et un aliment pourrait bénéficier d'un peu plus de saveur de, saupoudrer un peu de sel dans votre main en forme de coupe. Cela vous permet de regarder la quantité avant de l'ajouter à votre alimentation. Voici différentes façons dont le sel peut être coupé en arrière dans votre alimentation:

Dans la cuisine: Arrêter d'ajouter du sel à votre cuisine si cela est nécessaire. Réduire de moitié les montants que les recettes suggèrent et de garder de réduire de moitié. Ajouter les assaisonnements à la place du sel.

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À la table de la maison: éviter d'atteindre pour la salière. Lors de la réduction, agiter une seule fois plutôt que d'aller la dinde froide et vous sevrer graduellement cette habitude. Méfiez-vous des condiments - de nombreuses sauces et autres garnitures contiennent des quantités élevées de sel.

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Manger - demander le sel pour être laissé puces / frites et autres fast-foods. Évitez les aliments que vous connaissez sont salées. Bretzels, les cornichons, les craquelins, les croustilles et les frites tous obtiennent leur saveur à partir de généreuses portions de sel.

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Courses - Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles. En particulier, regardez la quantité de sodium dans ce que vous mangez. Vous pouvez également lire les ingrédients, mais qui ne fera que vous dire si il ya du sel dans la nourriture, pas combien.

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Méfiez-vous des aliments transformés et préparés, en particulier ceux qui se facturer comme étant faible en gras. Souvent, ils essaient de faire pour la saveur perdue avec du sel supplémentaire. Lisez les étiquettes et préfèrent faible teneur en sodium et les alternatives «sans sel ajouté» sur les variétés salées. La teneur en sel peut ajouter dans un court laps de temps terriblement lorsque vous combinez divers produits; pire encore, le sel se cache dans des endroits sans méfiance, y compris dans de nombreux aliments sucrés, du pain, du fromage, des céréales et même de la bière et de boissons au café. Mangez des aliments moins transformés et vous réduisez les chances de prendre dans trop de sel caché.

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Substitut. Il existe différentes alternatives délicieuses au sel que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire pour aider vous vous éloignez de sel. Ceux-ci inclus:

Herbes - frais et secs

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Épices - bon, frais et à jour

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Citron, le jus de lime - fraîchement pressé est le meilleur

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Ail - fraîchement pressé

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Les légumes frais et de la viande - assurer que vous achetez le plus frais et consommez rapidement tandis que les saveurs sont toujours excellente; veillez à stocker produisent ainsi également de conserver les saveurs plus longue.

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Sel légumes - en essayant de réduire, remplacer avec du sel de légumes peuvent vous aider à faire le déplacement à travers à l'aide de moins de sel.

Origan, jus de citron et le poivre - peuvent faire des choses merveilleuses pour le poulet et d'autres viandes.

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Faites épicée - la poudre de chili, la sauce piquante, ou de la salsa peuvent tous ajouter un peu de piquant.

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Snack sur les légumes - légumes font de grands substituts de grignotage, par exemple les carottes et le houmous en place des croustilles ou les bretzels

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Ne commencez pas. Si vous savez que vous ne pouvez pas manger juste une puce de pomme de terre ou d'autres aliments salés, ne pas manger, même la première. Mieux encore, ne pas acheter le sac de croustilles en premier lieu. Vous faites plus de vos décisions alimentaires à l'épicerie que vous ne pensez, afin de choisir quelque chose de plus sain. Si vous avez un peu de quelque chose de salé et le besoin d'arrêter, manger un peu de quelque chose d'autre avec un goût neutre. Buvez de l'eau ou prendre une bouchée de légumes ou de craquelins nature ou du pain.

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Chercher des alternatives. Il est pas un paysage aride lorsque vous abattez sur le sel. Beaucoup d'articles sont le sel non salé ou faible. Chips, le beurre, le bouillon en conserve, et de la soupe en conserve sont tous offerts dans des versions à faible ou sans sel.

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Partagez votre mode de vie non salé. Encouragez les autres dans votre vie pour manger moins de sel. Cesser de laisser la salière sur la table. Servez des collations non salées, les noix, et les puces pour les parties. Dites aux gens pourquoi vous êtes la réduction du sel dans votre alimentation, en insistant particulièrement sur les bienfaits pour la santé de le faire.

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Faire autre chose avec votre sel. Regardez les articles connexes ci-dessous et découvrez les autres choses merveilleuses que vous pouvez toujours utiliser du sel et traitez votre corps en même temps! Sels de bain, des gommages corporels, nettoyants et des tours de magie sont quelques-unes des façons que vous pouvez faire bon usage de sel autour de la maison.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Le sel de mer, le sel gemme et les sels aromatisés sont encore le sel; les éviter.

Les conserves de légumes, les haricots et salades sont souvent salée, l'utilisation du sel comme agent de conservation. Si vous videz le jus d'accompagnement, vous allez supprimer une grande partie du sel à chaque fois. Essayez des aliments frais ou congelés, à la place.

Gardez un oeil sur les condiments. La sauce de soja, le ketchup, la moutarde, le beurre d'arachide, et de divers autres ingrédients que vous pourriez barbouiller ont sel. Lire ces étiquettes, trop.

Certains substituts de sel peuvent causer différents problèmes si vous souffrez de problèmes rénaux, le diabète ou les maladies cardiaques. Consulter un professionnel avant d'utiliser.

Prenez votre salière sur la table si vous êtes dans l'habitude de l'utiliser trop souvent. Mettez-le dans une armoire ou un tiroir afin utilise ce sera un acte conscient.

Lire les ingrédients sur mélanges d'assaisonnements. Beaucoup contiennent beaucoup de sel, en partie parce que le sel est bon marché. Utilisez de la poudre d'ail, ail granulé, ou ail frais à la place du sel d'ail.

Omettre ou réduire le sel ajouté lors de la cuisson, surtout si un plat a sel entrée en cela de ses ingrédients, tels que jambon, saucisse, ou les aliments en conserve. À tout le moins, goûter à la nourriture avant d'assaisonnement et saler légèrement.

Sel agit comme un agent de conservation pour les aliments tels que viande de boeuf séchée. Réduire votre consommation de ces aliments.

Le sel est nécessaire dans certains cas. Dans pains rapides (pain à la banane, pain de maïs et biscuits), par exemple, un peu de sel est nécessaire pour aider à la poudre de bicarbonate de soude ou du bicarbonate de travail. Pains à la levure, alors qu'ils peuvent être faites sans sel, bénéficient souvent par l'ajout d'une petite quantité. Pour des recettes plus âgés, vous pourriez être en mesure de réduire le montant sans changer le résultat beaucoup.

Ajouter quelques-uns des paquets de données aromatisants, ou pas, si possible, à votre macaroni et fromage préféré ou les nouilles ramen. Essayez de mélanger les légumes avec ces types d'aliments de préparation rapide, ainsi, de donner le repas plus de goût et de texture.

Sodium vient dans diverses formes et il est le sel; lors de la lecture des étiquettes, comparer sodium, le benzoate de sodium, le nitrite de sodium et le sorbate de sodium et d'éviter ces sources supplémentaires de sel.

Ne pas ajouter de sel à l'eau bouillante. Vous voudrez peut-être faire une exception pour la cuisson des pâtes, depuis un peu de sel augmente le point d'ébullition et vous aurez généralement drainer plus de l'eau.

Il faudra deux à trois mois pour vos sens pour arrêter envie sel. Cependant, les bonnes nouvelles sont que papilles adapter rapidement et dans les trois semaines, vous devriez être capable de discerner une réelle différence dans le goût des aliments et commencent à trouver le plus de sel désagréable. Pendant le temps de réglage, appuyer sur la réduction de moitié de la quantité de sel utilisée et la saison très avec les substituts proposés, que votre nouveau sens de saveur appréciation développe.

Avertissements

Certains substituts de sel peuvent causer différents problèmes si vous souffrez de problèmes rénaux, de diabète ou les maladies cardiaques. Consulter un professionnel avant d'utiliser.

Choses que vous devez

Les substituts de sel

Nourriture fraiche

Cachette pour la salière

[Rédacteur: Admin]
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