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Comment identifier les champignons et les champignons comestibles

Publié:2012-01-27Source: général
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Comment identifier les champignons et les champignons comestibles

Préparez un repas avec des champignons sauvages que vous avez choisi, il est une expérience agréable et enrichissante. Cependant, les champignons alimentaires peuvent être dangereux, voire mortel, si vous ne pouvez pas distinguer correctement comestibles de la variété toxique. Bien qu'il n'y ait pas de méthode simple et facile de distinguer un champignon vénéneux pour un comestible, familiarisez-vous avec les variétés dans votre région, et d'apprendre à les identifier afin que vous puissiez dire à qui les champignons peuvent être consommés ou non.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

Un guide de terrain pour ordinateur portable et bolígrafoPapel setasGuantesPapel enceradoUn negroUn bouteille blanche ou un conteneur

Instructions

Un familier avec les champignons indigènes dans votre région. Acheter un livre identification des champignons, avec des impressions de spores et des descriptions complètes. Se concentrer d'abord sur les champignons comestibles les plus courantes, et les variétés les plus mortelles, en particulier la soi-disant plafond de la mort Ange exterminateur.

2 Go sur une expédition à la recherche de nourriture avec un collecteur d'experts de champignons. Rechercher sociétés mycologiques dans votre région, car ils offrent souvent des cours d'initiation à la cueillette des champignons.

La figure 3 montre les champignons que vous souhaitez identifier. Toujours pratiquer les techniques de récolte sûrs: porter des gants, éviter de frotter vos yeux ou les lèvres et la faune locale, comme les serpents et les insectes. Enveloppez chaque champignon dans du papier ciré et prendre note de l'endroit où vous l'avez trouvé, y compris ce type d'arbre, plante ou la terre est de plus en plus. Certains champignons vénéneux ressemblent beaucoup variétés comestibles, et vous pourriez avoir à couper champignons ouverte pour déterminer de quel type il est. Essayez de choisir frais, champignons jeunes sans dommages par les insectes. Champignons plus âgés peuvent changer de couleur, ce qui les rend plus difficiles à identifier correctement.

4 porte champignons à votre maison, ne jamais essayer de les identifier dans le domaine. Comparez vos spécimens vivants avec des images du guide de terrain, et de voir les descriptions correspondent à l'habitat des champignons que vous avez trouvés.

5 Faites impression de spores, couper la tige du chapeau de champignon et le lieu Gill côté sur une feuille de papier blanc avec un noir coincé derrière. Couvrez le dessus avec un pot ou un bol et laisser reposer pendant 12 heures. Les spores se déposent et puissent voir leur couleur, qui peut coïncider avec les spores dans votre guide de terrain.

6 Si vous n'êtes pas absolument sûr de ce type de champignon que vous avez trouvé, demander à un expert dans les champignons locaux, ou envoyer une image avec des informations pertinentes à un identifiant de champignons en ligne.

Lire cet article en Inglés: Comment identifier les champignons comestibles et champignons

[Rédacteur: Admin]
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