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Comment faire Vegan poulet soupe de nouilles

Publié:2012-11-22Source: général
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«Non-poulet" bouillon et protéines végétales texturées prennent la place de bouillon de poulet et les morceaux de poulet dans cette version végétalien d'un favori de l'enfance. Cette recette est très faible en calories et en matières grasses.

Ingrédients

Portions: 4

4 tasses de bouillon de poulet sans-

1 feuille de laurier

1/2 tasse de carottes coupées en 1/4 "tours

1 branche de céleri, hachée

1/2 c. oignon granulé

3 oz. fettucine sèche, plus ou moins divisé en 2 morceaux "

2-1 / 2 c. plaine protéines végétales texturées

2 échalotes, hachés

1 cuillère à soupe. de persil frais, haché

Sel et poivre au goût

Étapes

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1

Placez le bouillon, la feuille de laurier, les carottes, le céleri et l'oignon dans une grande casserole.

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2

Apportez les ingrédients à ébullition à feu moyen-élevé.

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3

Réduire la température jusqu'à ce que le bouillon et les légumes mijotent.

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4

Ajouter les fettuccine et cuire les nouilles et les légumes pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps les ingrédients avec une cuillère en bois.

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5

Incorporer la protéine végétale texturée et les échalotes et les faire cuire pendant 5 minutes.

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6

Retirez la casserole du feu et jeter la feuille de laurier.

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7

Incorporer le persil.

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8

Goûtez la soupe et assaisonner avec le sel et le poivre dans incréments de 1/2 cuillère à café jusqu'à ce que la soupe a le goût que vous voulez.

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9

Verser la soupe dans des bols à servir. Fournir un quignon de pain croûté végétalien pour accompagner la soupe et un brin de persil frais pour la garniture.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Si youâ € ™ re allergique au gluten, assurez-vous de regarder pour la protéine végétale texturée qui est étiqueté comme sans gluten.

«Non-poulet» est en fait le bouillon bouillon de légumes qui est assaisonné au goût du bouillon de poulet. Pas de bouillon de poulet-a aussi la même couleur que le bouillon de poulet. Vous pouvez trouver ce produit dans la plupart des aliments de santé ou des magasins d'aliments naturels.

La plupart protéines végétales texturées est soit mis en sac au marché ou disponible dans les bacs en vrac. Si vous préférez, vous pouvez utiliser les morceaux de poulet dans la soupe vegan.

Si youâ € ™ re faire cette soupe pour les enfants, puis essayez quelques pâtes amusant comme ABC ou étoiles. Vous devrez peut-être ajouter les pâtes un peu plus tard dans le processus de cuisson de sorte qu'il nâ € ™ t perdre sa texture d'être trop cuit.

Choses que vous devez

Une grande casserole

Cuillère en bois

Louche

Bols

Pain pour servir (facultatif)

Brin de persil pour la garniture (facultatif)

[Rédacteur: Admin]
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