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Comment faire Vegan Pepperoni

Publié:2013-02-09Source: général
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Ne pensez pas être végétalien signifie que vous ne pouvez pas profiter d'une délicieuse tranche de pizza au pepperoni. Pepperoni peut être préparé en utilisant du gluten de blé combinées avec des assaisonnements pour, une délicieuse saveur épicée qui est 100% végétalien.

Portions: 1 pepperoni

Ingrédients

Les ingrédients secs

1 1/4 tasse de gluten de blé

1/4 tasse de levure alimentaire

3/4 de sel

3 cuillères à café de paprika

1 cuillère à café de poivre noir

1/2 c flocons de piment rouge

3/4 c graine de moutarde

1 cuillère à café de graines de fenouil

1/2 c de poudre d'ail

1/4 c de poudre d'oignon

Farine pour la surface de pétrissage

Ingrédients humides

2 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou

Eau 2/3 tasse

4 cuillères à soupe de ketchup (sauce tomate)

Sauce barbecue 1 cuillère à café de

1/4 c nectar d'agave

Étapes

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1

Préchauffer le four à 325 ° F / 170 ° C et de mettre de côté un rouleau de papier de cuisine pour une utilisation ultérieure.

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2

Préparer tous les ingrédients nécessaires.

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3

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs ensemble.

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4

Mélanger le beurre de noix de cajou progressivement avec l'eau dans un petit bol.

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5

Combiner les autres ingrédients humides dans le petit bol.

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6

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils forment une boule.

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7

Retirer la pâte du bol et pétrir pendant 2 minutes sur une planche à découper bien farinée.

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8

Rouler la pâte en un -Long (17.5cm) journal 7 ".

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9

Enveloppez le journal dans du papier de cuisine, tordant les extrémités de la feuille en forme de «Tootsie-roll".

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10

Cuire le journal pendant 1 heure 15 minutes. Tourner le journal terminée après 45 minutes.

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11

Retirez le pepperoni du four et laisser refroidir, non emballés, sur une grille de refroidissement.

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12

Réfrigérer pendant au moins deux heures avant de déballer et de tranchage.

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13

Assiette et servir.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Le beurre d'arachide ou tahini sont des substituts appropriés pour le beurre de noix de cajou.

Le pepperoni peut être enveloppé dans une feuille d'aluminium et stockée dans le réfrigérateur pendant jusqu'à 10 jours.

Choses que vous devez

Grand bol

Petit bol

Emballage plastique

Rack de refroidissement

Cuisine feuille

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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