Comment faire Vanilla Cupcakes

Petits gâteaux de vanille peuvent être transformés en un dessert qui est approprié pour toutes les occasions. Utilisez le givrage, arrose et des bonbons pour incorporer couleurs et des thèmes pour les anniversaires, les mariages et les fêtes. Petits gâteaux de vanille peuvent être affichées dans des tours de petit gâteau décoratifs et utilisés comme pièces maîtresses ou les appareils de table de dessert. Ils peuvent être encadrés et donnés comme cadeaux, ou servis comme dessert après un dîner de famille. Faire des petits gâteaux à la vanille quand vous cherchez un dessert bien-aimé que vous pouvez personnaliser pour adapter à toute occasion.

Étapes

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1

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius).

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2

Ligne 2 boîtes de 12 muffins avec les revêtements de papier de petit gâteau.

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3

Mélanger 1 1/2 tasse (343 g) de farine de l'auto-augmentation de 1 1/4 tasse (286 g) de farine tout usage dans un petit bol.

La combinaison de ces 2 types de farine donnera à vos petits gâteaux moelleux un, texture aérée.

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4

Crème 2 bâtons de ramolli, beurre non salé avec 2 tasses (457 g) de sucre granulé blanc dans un grand bol avec un batteur électrique. Continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

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5

Battre en 4 petits oeufs, les 1 ajoutant à la fois et en battant bien après chaque oeuf.

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6

Avec les mélangeurs toujours en cours, ajouter dans le zeste de 2 citrons. Continuer de battre jusqu'à consistance lisse. Bien sûr, cela est facultatif, parce que certaines personnes ne l'aiment le zeste.

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7

Mélanger 1 tasse (229 g) de lait avec 1 c. À thé (5 g) d'extrait de vanille dans un petit bol. Mélangez bien.

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8

Verser la farine dans le grand bol à mélanger progressivement, divisée en 3 additions séparées. Alternez les ajouts de farine avec 2 ajouts du mélange de lait. Bien battre après chaque addition, la formation d'une pâte lisse.

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9

Retirez le grand bol du mélangeur et racler les côtés et le fond avec une spatule pour vous assurer que la pâte soit bien mélangé.

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10

Ramasser la pâte dans les moules à muffins préparés, en remplissant chaque moule d'environ 3/4 du chemin vers le sommet.

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11

Cuire au four 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.

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12

Retirer les petits gâteaux des moules à muffins, et leur permettre de bien cool. Gel avec votre choix de glaçage, et décorer comme vous le souhaitez.

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Conseils

Cupcakes meilleur goût lorsqu'ils sont consommés le jour même où ils ont été faits. Ils peuvent être stockés jusqu'à 2 jours dans un récipient étanche à l'air.

Petits gâteaux gel avec magasin-acheté ou fait maison glaçage. Petits gâteaux à la vanille vont bien avec toute la saveur de glaçage. Sprinkles, des bonbons ou de givrage peuvent être utilisés pour décorer les cupcakes une fois qu'ils sont givrés.

Servir les petits gâteaux décorés au lieu de gâteaux aux anniversaires et autres événements spéciaux.

Avertissements

Évitez dégustation non cuits petit gâteau pâte puisque les œufs crus utilisés dans la recette pourraient vous rendre malade si elle est consommée.

Choses que vous devez

Moules à muffins

Doublures Cupcake

Farine auto montante

Farine tout usage

Beurre doux

Sucre blanc

Bols à mélanger

Batteurs électriques

Oeufs

Zestes de citron râpé

Lait

Extrait de vanille

Spatule

Cure-dents

Glaçage et les décorations (facultatif)