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Comment faire une salade fraîche libanaise

Publié:2012-06-02Source: général
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Lorsque vous cherchez une salade fraîche, la salade libanaise est parfait. Voici une recette rapide et délicieuse.

Ingrédients

2 miches de pain pitta

60g de beurre fondu

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Jus de citrons un ou deux

2 gousses d'ail écrasées

Sel et poivre au goût

2 gros morceaux de laitue

3 tranches de tomates mûres

3 petites et moyennes concombres en dés

9 petits radis

une tasse de feuilles de menthe et le persil finement haché et mélangé

2 tasses de fromage râpé

Étapes

Comment faire une salade fraîche libanaise


1

Badigeonner tout le pain pitta avec le beurre fondu. Badigeonner uniformément jusqu'à ce que le pain est allumé mais pas étouffé dans le beurre.

Comment faire une salade fraîche libanaise


2

Parsemer le beurre avec le fromage.

Comment faire une salade fraîche libanaise


3

Mettre un peu de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson de biscuit de taille standard. Placez le pain avec le fromage sur le dessus du plateau. Préchauffer le four à 160 ° C (320 ° F). Placer le plateau dans le four. Cuire au four pendant 10 minutes. Une fois qu'il a appelé rompre le pain en petits morceaux.

Comment faire une salade fraîche libanaise


4

Mélangez l'huile, le jus de citron, l'ail et tous les assaisonnements dans un bol de taille moyenne.

Comment faire une salade fraîche libanaise


5

Mettez les tomates, la laitue, les radis, concombre, herbes et le pain dans un bol de service. Mélanger dans le mélange de vinaigrette et bien mélanger.

Comment faire une salade fraîche libanaise


6

Placez tout le reste du fromage sur le dessus et servir.

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Conseils

Assaisonner la salade avec du sel ou du poivre.

[Rédacteur: Admin]
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