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Comment faire un Tikka Pizza

Publié:2012-09-30Source: général
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Poulet Tikka est un plat de poulet pakistanaise. Il est traditionnellement de petits morceaux de poulet désossées cuites utilisez des brochettes dans un four à base d'argile appelé tandoor après mariner dans les épices et le yogourt. Le mot signifie tikka "bits" ou "morceaux". Il est deliciousness est également expérimenté les pizzas. Il est aimé par les jeunes et les personnes dans le monde pakistanaise!

Étapes

1

Prendre 1 cuillère à soupe de levure et mélangez 1/2 tasse d'eau tiède.

Conserver le mélange tout en ajoutant de la levure à l'eau. faire un mélange sans grumeaux et le mettre au repos.

  • Attendez que les bulles remontent à la surface du mélange, cela vous donne la caution que votre levure est actif!

2

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 tasse de lait, l'huile et 3 c levure instantanée à 3 tasses de farine tout usage.

Pétrir à une balle molle.

  • Mettez un peu d'huile sur la pâte et couvrir le bol avec une plaque ou un film alimentaire.

    Assurez-vous que le bol est 3x plus grand que la pâte car il va augmenter!

    Laisser reposer pendant 2,5 à 3 heures

3

Couper le poulet en petits cubes

4

Faire mariner le poulet.

Faire mariner le poulet avec une petite quantité de vinaigre et d'un mélange de sel, de poivre noir, le garam masala, et 4-5 cuillères à soupe tikka masala dans 2-3 cuillères à soupe de yaourt.

Laisser reposer pendant 1/2 heure au moins

5

Râper le fromage

Vous pouvez utiliser soit mozzarella seul ou un mélange de cheddar et de mozzarella.

6

Préparer la sauce à pizza.

Vous pouvez faire aa sauce à pizza typique avec beaucoup de tandoori masala en elle. Assurez-vous qu'il est très épicée

Le plus simple est de faire un mélange de sauce chili à l'ail, la sauce chili, le garam masala, le sel, le poivre, et beaucoup de tandoori masala. Il devrait brûler la langue une fois que vous y goûter.

7

Maintenant, faire frire le poulet

Prendre une petite quantité d'huile dans une poêle

Ajouter le garam masala à l'huile chaude

Une fois qu'il taquine, mettre le poulet en elle.

Laissez les alevins de poulet complètement, soit il donnera à l'eau une fois et d'absorber à nouveau

8

Divisez la pâte en deux.

Travailler la pâte en ajoutant une petite quantité de la farine et de garder roulant avec votre main

9

Maintenant, rouler en Roti mince rond et plat

Mettez marques de fourche dans la pâte. Il aide la pâte pour bien augmenter

10

Mettre la sauce à pizza sur elle et se propager finement

11

Maintenant, mettez le premier lot de fromage

Divisez votre fromage en 3 parties. 2 garder de côté et diviser 1 en 2 plusieurs parties.

Mettez l'une des petites pièces sur la sauce à pizza

12

Couper les oignons

13

Maintenant répandre les oignons à peine, suivis par le poulet.

14

Ajouter la plus grande partie de fromage

15

Saupoudrer un peu de sel et de garam masala sur elle

Rien ne permet de garder assez épicée, une fois qu'il est cuit! ne vous inquiétez pas et continuer à ajouter.

16

Cuire au four sur 250 ° C four préchauffé. Tournez le gril et poêle (supérieure et inférieure) à la fois sur!

Cuire au four pendant 14-18 minutes, en fonction de votre four

Insérez un cure-dent dans sa croûte de vérifier si elle est bien cuit ou non. Si le cure-dent rend fissure dans la croûte, il est pas encore cuit, mais si elle le faire est seul trou, le sortir!

17

Profitez avec du ketchup ou de toute immersion vous aimez!

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

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[Rédacteur: Admin]
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