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Comment faire un Plantain Pancake

Publié:2013-01-31Source: général
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ceci est une méthode traditionnelle de fabrication crêpes africaine qui est appelée localement Tatale elle est faite au Ghana, Afrique de l'Ouest, espérons que vous apprécierez !.



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Ingrédients

6 plantains mûrs

Riz moulu 1 tasse

la farine ou de maïs pâte

2 oignons

l'huile de palme pour la friture

1 cuillère à café de gingembre moulu

sel et poivre au goût

1/2 tasse d'eau.

Étapes

1

Lavez et épluchez plantain.

2

Pound jusqu'à ce sans grumeaux.

3

Verser dans un bol et ajouter la farine ou de la pâte de maïs.

4

Grind oignons, sel et poivre, et ajouter au mélange, ajouter le gingembre moulu.

5

Ajouter un peu de l'huile de palme pour le mélange.

6

Ajouter de l'eau et laisser reposer pendant 30 minutes.

7

Chauffer l'huile dans une poêle peu profonde.

8

Fry dans cuillerées jusqu'à ce que bien cuits.

9

Servir chaud avec des haricots ou des arachides grillées.

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...

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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