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Comment faire un gâteau d'agneau

Publié:2013-05-24Source: général
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Une Méthodes: décorer l'agneau

Gâteaux d'agneau sont une tradition de Pâques en provenance des pays d'Europe orientale. Ils ont été faites pour plus de cent ans dans de nombreux endroits, y compris aux Etats-Unis, que la tradition a été apporté par les immigrants en provenance d'Europe. Un gâteau d'agneau se compose d'une aide d'un moule pour créer une forme d'agneau pour le gâteau, suivie de décoration qui donne l'impression de la laine et les caractéristiques de l'agneau.

Ingrédients

Gâteau de choix, comme le gâteau de livre, gâteau au beurre, de citron ou d'autres agrumes gâteau généralement vous souhaitez choisir une couleur de lumière, mais la texture lourde de gâteau (voir ci-dessous pourquoi)

De sucre glace / sucre glace, blanc

Éléments décoratifs comestibles (voir les suggestions dans les étapes)

Étapes

1

Assemblez les ingrédients et les fournitures nécessaires. Les approvisionnements sont énumérés ci-dessous à la rubrique «Les choses dont vous aurez besoin".

Voir Conseils pour plus d'informations sur le moule à cake d'agneau. Le moule traditionnel fait un agneau entier assis, les deux côtés. Cependant, il est également acceptable de faire un gâteau d'agneau de moule plat; il est tout simplement pas aussi réaliste, voilà tout.

2

Préparer le moule à cake. Ceci est très important parce que si les bâtons de gâteau, vous pourrez tirer quelque chose hors, comme la tête de l'agneau, en essayant de démouler il. La pulvérisation d'aérosol de cuisson est plus facile. Si vous utilisez beurre ou de margarine, être sûr d'obtenir dans tous les coins et recoins du moule; rien non couverte a un potentiel pour le collage.

Graisser même si votre poêle est non-bâton! 3-D gâteaux sont différents de la plupart des gâteaux et les erreurs sont plus difficiles à résoudre.

3

Faire la pâte à gâteau de choix. Choisissez un style de gâteau adapté pour la saison, comme un gâteau avec des accents de beurre, d'agrumes et vanille. Le gâteau d'agneau tend à être faite avec une base blanche de base de gâteau, mais aromatiser il est correct aussi. Choisissez un gâteau avec une texture épaisse parce que cela aide à prévenir le gâteau de suinter hors du moule à gâteau, tout en étant suffisamment importante pour rester debout une fois cuit. Il suffit d'éviter les gâteaux les plus sombres, comme le gâteau au chocolat, sauf si vous vous sentez contraire! Quelques suggestions de gâteau pour le gâteau d'agneau comprennent:

Gâteau de beurre

Vanille et le beurre de citron gâteau

Gâteau de Pound

Gâteau au citron grec

Cake à l'orange (celui-ci est végétalien)

Blanc ou à la vanille mélange à gâteau si vous utilisez un gâteau de l'emballage.

4

Verser la pâte à gâteau dans le moule d'agneau. Grattez la pâte sur les côtés de la cuvette de mélange dans le moule à l'aide d'une spatule à gâteau. Le moule doit remplir corps, la tête et les oreilles de l'agneau.

5

Fermez le moule étroitement ensemble si le moule est celui qui fait un agneau entier. Un moule à cake d'agneau peut avoir ses propres vis ou de clips pour les rassembler. Sinon, utilisez ficelle pour attacher ensemble, étroitement.

Selon les goûts de Beyrouth, avec le moule qui ferme, ça aide si vous placez un Q-tip ou une brochette de bambou sur les oreilles et enfoncez un peu, pour éviter que les oreilles de tomber après la cuisson.

Soyez conscient que certains moules fonctionnent mieux si les deux moitiés sont cuits séparément et sont ensuite attachés à l'aide de glaçage ou au givrage après avoir été cuit.

Si vous êtes juste en utilisant un moule d'agneau unilatérale, il est prêt à cuire selon les instructions de gâteau.

6

Placez le moule d'agneau dans le four préchauffé et cuire selon les instructions de gâteau. La meilleure position est la grille du milieu, centre du four. Vérifiez également les instructions de moules pour des exigences supplémentaires par rapport au temps (le cas échéant) la cuisson.

7

Retirer le gâteau une fois cuit. Il est cuit une fois une brochette insérée dans ce ressorte propre mais vous ne pouvez le faire que si le moule a laissé un trou de test, situé sur la moitié de moule supérieure pour éviter la pâte suinte.

8

Placer sur une grille et laisser refroidir fil refroidissement. Laissez le moule intacte pendant cinq minutes avant de retirer.

9

Démouler l'agneau du moule. Utilisez des gants de cuisine pour manipuler les moules à gâteaux et maintenez le gâteau quand le démoulage. Il sera très chaud. Un gâteau d'agneau solide prend environ trois à quatre heures pour se refroidir complètement.

Si le gâteau d'agneau ne siège pas à plat, vous pouvez couper à reposer à plat.

10

A ce stade, vous pouvez, comme pour verser un sirop sur le gâteau pour rehausser la saveur, comme un sirop de sucre d'agrumes aromatisés ou un sirop avec l'eau de fleur (comme la rose ou orange des eaux). Si oui, percez de petits trous ici et là dans l'agneau, de sorte que le sirop coule dans mieux.

Décorez l'agneau

L'agneau peut être décoré dans un certain nombre de façons différentes, en fonction de vos préférences, de la patience et de la capacité. Cette section propose quelques manières.

1

Décorez le corps de l'agneau:

Comment faire un gâteau d'agneau

Glace ou de givre le gâteau d'agneau. La méthode la plus simple pour décorer le gâteau d'agneau est tout simplement de répandre le glaçage ordinaire ou le glaçage sur le gâteau.

L'agneau est habituellement décoré en blanc, mais d'un brun, noir ou un agneau noir et blanc pourrait être cool aussi, bien que potentiellement Messier à faire.

Comment faire un gâteau d'agneau

Décorations tuyau de cerise sur le gâteau d'agneau. Utilisez une poche à douille de construire de petits pics régulièrement alignés dans le corps de l'agneau à ressembler à de la laine. Ou faire de longues vagues de givrage courante. Voir les images pour plus d'idées.

Comment faire un gâteau d'agneau

Un brun (chocolat) Version).

Décorer avec du chocolat blanc fondu. Utilisez votre recette de chocolat préférée fondu blanc et verser sur le gâteau d'agneau. Laisser reposer et fixer des décorations utilisant de nouvelles chocolat fondu tamponné sur le dos des objets décoratifs.

Décorez avec des guimauves. Glace guimauves normales, mais bâton dans un modèle propre à travers les domaines de l'agneau où il y aurait de la laine.

Comment faire un gâteau d'agneau

Comment faire un gâteau d'agneau


Décorez avec des noix de coco. Ice normalement avec le givrage blanc / glaçage et saupoudrer de noix de coco desséchée ou déchiqueté dans le corps de l'agneau.

Comment faire un gâteau d'agneau

Utilisation d'ambiance crème fouettée pour la laine.

Utilisez des copeaux de chocolat. Faites de petits copeaux de chocolat à partir de chocolat blanc. Givre ou de glace l'agneau et attachent les copeaux de chocolat blanc uniformément sur le corps et la tête de l'agneau pour former la laine.

Comment faire un gâteau d'agneau

Ou, si vous vous sentez incliné vers un gâteau plus hors-là, vous pourriez sauter le glaçage ou au givrage et juste faire un gâteau d'agneau de zombie. Utilisez un mélange de gâteau de velours rouge pour ce gâteau d'agneau.

Comment faire un gâteau d'agneau

2

Ajouter les traits du visage à l'agneau. Quel que soit le chemin que vous décidez de décorer le corps de l'agneau, l'agneau aura besoin spécialement défini les traits du visage. Voici quelques suggestions:

Utilisez des bonbons ou fruits confits pour les yeux, le nez et les petites zones internes des oreilles. Jelly beans, M & Ms, brins de réglisse, l'angélique confite, abricots secs, canneberges séchées, cerises vitrage, etc. sont tous des choix utiles.

Assurez-fondant ou des yeux et du nez massepain formes et attacher.

Utilisez des raisins ou des groseilles à rendre les fonctionnalités.

Utilisez colorant alimentaire pour les fonctionnalités. Prenez soin qu'il ne fonctionne pas partout cependant.

Comment faire un gâteau d'agneau


3

Placez une couronne, ruban ou un collier avec un médaillon ou traverser autour du cou de l'agneau. Cela peut être fait à partir des bonbons comme une torsion de la réglisse de ficelle ou de vraies plantes qui sont comestibles, comme un brin d'herbes. Ou tout simplement utiliser un tissu ou un ruban similaire et une cravate dans un arc soignée.

Comment faire un gâteau d'agneau


4

Disposez l'agneau sur un lit d'herbe. Cela pourrait être l'herbe des bonbons, les choux ou toute autre chose de votre imagination arrive avec. Bonbons et petits oeufs peuvent être disposées autour astucieusement; vraiment, il ya tout ce que prend votre fantaisie pour finir le look.

5

Servir. Les clients apprécieront de voir le gâteau d'agneau. Le vrai problème tend à être d'avoir le cœur à commencer à faire des tranches de là!

Conseils

Moules plus légers peuvent être achetés auprès du fabricant de fournitures de gâteau Wilton. Recherche en ligne pour plus de détails.

Si vous êtes propriétaire d'un moule à cake d'agneau, il peut être utilisé pour fabriquer des animaux à la recherche semblables en utilisant simplement des conceptions différentes de glaçage.

Moules à gâteaux d'agneau peuvent être trouvés en ligne et dans la qualité des fournitures de gâteau magasins. Si vous voulez le moule lourde la plus traditionnelle, il est l'une faite par Griswold. Rechercher sur eBay et les sites d'enchères similaires pour les authentiques moules d'agneau anciennes faites de fonte. Ils sont susceptibles d'être très cher, mais depuis ils ont héritage, la main-me-down qualité, les dépenses peuvent être en vaut la peine.

Si vous utilisez un mélange à gâteau végétalien lourde, cela peut être une belle addition à la table de Pâques pour un végétalien ou végétarien pour profiter.

Avertissements

En utilisant des moules peut être délicat, beau travail. Les oreilles et la tête peuvent tomber si des soins appropriés ne sont pas prises - et même si l'on prend soin! Soyez prêt à utiliser le glaçage pour coller les choses en place en cas de besoin.

Ne pas ajouter trop de pâte. Wilton conseille pas plus de cinq tasses de pâte avec son moule; pas plus et vous pourriez avoir suinte partout!

Choses que vous devez

Un bol et une cuillère

Agneau moule (voir «Conseils»)

Objets de décoration non comestibles pour l'agneau autour

Ruban pour l'arc

Platter, ou sur une plaque pour placer le gâteau d'agneau sur l'affichage

Rack de refroidissement du fil

Brochettes

Mitaines de four

[Rédacteur: Admin]
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