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Comment faire un bouillon de dinde

Publié:2012-09-06Source: général
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Comment faire un bouillon de dinde

La soupe à la dinde a meilleur goût avec votre propre maison stock. Il est facile à faire. Il fournit environ 6 tasses.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

1 gros oignon jaune laisse Laurel1 picada2 tasse de vin blanc bouillon seco7 tasses poulet faible en sodium ou de dinde aguaMenudo laver moins les bâtons hígado2 feuilles1 de céleri avec cou de dindon coupé en morceaux de 2 pouces (5 cm) cinq branches grains de poivre frais perejil6 negraComestiblesContenedores herméticosCucharonesTazones pour mélanger mezclarOllasColadoresTazones

Instructions

1 Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.

2 Ajoutez le cou de dindon et les abats et cuire environ 8 minutes jusqu'à coloration dorée de tous les côtés.

3 Ajouter l'oignon et le céleri et cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que doré.

Conseils et avertissements

Pour un stock forte, remplacé l'eau pour le bouillon de poulet en conserve faible teneur en sodium.

Pour un bouillon encore plus forte, utilisez conserve bouillon de poulet et de dinde cou, si vous disposez.

Le bouillon est maintenu bien au réfrigérateur pendant environ trois jours.

Lire cet article en Inglés: Comment faire de la Turquie Stock

[Rédacteur: Admin]
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