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Comment faire un Baked Potato sur le gril

Publié:2013-08-06Source: général
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Trois méthodes: Pommes de terre en papillote MethodGrill sans emballage MethodWhen coupe les pommes de terre avant de les griller

Il existe plus de 100 variétés de pommes de terre, dont la plupart sont appropriés pour la cuisson. Les pommes de terre les plus populaires pour la cuisson sur le gril sont rouge, jaune, roux et les cépages blancs.

Étapes

Méthode 1: 3 de pommes de terre en papillote Méthode

Comment faire un Baked Potato sur le gril


1

Laver les pommes de terre et les frotter pour enlever la saleté. Couper et enlever tout dommage, de pourriture ou de zones de croissance. Les pommes de terre grillées plupart sont consommés avec la peau. Peaux de pommes de terre sont une merveilleuse source de fibres; et lors de la cuisson sur le gril, ils sont parfois la partie la plus savoureuse.

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2

Séchez les pommes de terre en les tapotant avec un chiffon propre et sec. Peaux de pommes de terre à sec absorber l'huile, de beurre et de meilleurs assaisonnements, rendant les pommes de terre plus savoureux.

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3

Percez des trous dans les pommes de terre pour les évacuer et de permettre un meilleur accès l'assaisonnement. Collez les dents d'une fourchette aussi profond que vous pouvez dans la pomme de terre. Tirez sur la fourche et répétez le processus 5 à 6 fois, aller tout autour des côtés de la pomme de terre.

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4

Feuilles de papier d'aluminium coupées qui sont assez pour envelopper une pomme de terre chaque grand. Vous avez besoin de 1 feuille pour chaque pomme de terre vous êtes cuisson.

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5

Badigeonner l'intérieur de chaque feuille de papier avec de l'huile ou de beurre mou répandre ou la margarine dans.

Si vous préférez, vous pouvez répartir le beurre ou la margarine ou brossez l'huile sur la pomme de terre à la place de la feuille.

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6

Assaisonner le beurré ou de la zone huilé avec votre choix d'assaisonnements. Les choix populaires comprennent le sel, le poivre, oignon ou d'ail en poudre et d'herbes fraîches.

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7

Envelopper chaque pomme de terre dans une feuille de la feuille; sceller les bords pour maintenir le jus dans.

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8

Faire griller les pommes de terre emballées. Vous pouvez les placer à peu près partout sur ​​le gril.

La quantité de chaleur et la taille des pommes de terre de déterminer leur temps de cuisson. Généralement, lorsque grillés avec le couvercle vers le bas, les pommes de terre de papillote entières prennent 30 à 45 minutes à cuire à travers.

Dans les 5 à 10 dernières minutes de cuisson, vous pouvez retirer les pommes de terre à partir de la feuille et de les retourner à la grille, déballé. Cette volonté dorer les peaux.

Méthode 2 de 3: Grill sans emballage Méthode

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1

Laver les pommes de terre et de supprimer tout dommage ou excroissances.

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2

Blanchir les pommes de terre pour les 5 à 10 minutes pour accélérer le temps de cuisson. Cela est particulièrement une bonne idée si vous voulez faire cuire grosses pommes de terre ensemble, sans les envelopper dans du papier aluminium. Foil accélère le temps de cuisson et cuire les pommes de terre sans brûler la peau. Les pommes de terre déballé prennent plus de temps à cuire.

Ne pas reconstituer les peaux de pommes de terre si vous n'êtes pas les enveloppant. Piecing permet à l'humidité de s'échapper, ce qui se dessèchent la pomme de terre.

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3

Badigeonner les peaux avec de l'huile et l'assaisonnement au goût.

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4

Placez les pommes de terre sur une zone de la grille où ils sont loin de la flamme directe. Cuisinez avec le couvercle vers le bas jusqu'à une heure ou plus en fonction de la taille des pommes de terre.

Méthode 3 de 3: Lors de la coupe de pommes de terre avant de les griller

Comment faire un Baked Potato sur le gril


1

Laver, nettoyer et sécher les pommes de terre.

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2

Coupez-les en morceaux ou les couper en tranches. Selon la taille de vos pièces, les pommes de terre coupées en général ne prennent 5 à 15 minutes sur le gril.

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3

Mettez les morceaux coupés dans un bol et les jeter avec de l'huile et les assaisonnements.

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4

Sceller les morceaux de pommes de terre dans les paquets de feuilles, mettez-les sur des brochettes ou les faire cuire en vrac sur les grilles du gril.

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5

Tourner comme nécessaire pour éviter les brûlures.

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6

Fini.

Conseils

Les patates douces sont également très bien cuite sur le gril et peut être fait soit avec ou sans enveloppe.

Assurez portion individuelle des emballages en papier de la taille de coupe ou de pommes de terre tranchées pour les grillades. Cela rend plus facile pour vos clients de prendre un paquet de la grille. Essayez d'ajouter d'autres légumes coupés à la même package pour créer des combinaisons uniques de goût. Tranchés oignons, les carottes ou les courges sont de bonnes combinaisons pour griller avec pommes de terre.

[Rédacteur: Admin]
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