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Comment faire simple purée de légumes racines

Publié:2013-03-30Source: général
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Les légumes-racines comme les carottes et panais, sont très nutritifs pour les bébés et les enfants, et aussi, des aliments en purée sont faciles à digérer. Expérimenter et d'essayer cette purée de légumes aliments.

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes (purée)

1/2 d'un Suédois moyen (ou le rutabaga)

1 panais moyen

1 carotte moyenne

14 1/2 oz (420 ml) de bouillon de légumes sans sel

DAB ou carré de beurre

Étapes

Comment faire simple purée de légumes racines


1

Peler et couper la carotte, le panais, le rutabaga et.

Comment faire simple purée de légumes racines


2

Ajouter un carré de beurre et légumes dans la casserole. Faire frire tout pour environ 5 minutes.

Comment faire simple purée de légumes racines


3

Versez le bouillon de légumes et de parvenir à ébullition. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Comment faire simple purée de légumes racines


4

Filtrez le mélange de légumes avec une passoire / tamis dans un bol. Gardez le liquide bien.

Comment faire simple purée de légumes racines


5

Placer les légumes tendres dans un robot culinaire et réduire en purée.

Comment faire simple purée de légumes racines


6

Ajouter un peu de liquide pour le processeur que nécessaire, mais pas trop, car il va rendre le mélange plus d'un liquide gluant et que ce que vous voulez atteindre.

Comment faire simple purée de légumes racines


7

Ajouter les pommes de terre en purée au processeur et ajouter plus de liquide à la texture désirée que vous voulez.

Choses que vous devez

Casserole

Cuillère en bois ou en métal pour mélanger

Robot de cuisine

Éplucheur

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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