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Comment faire Shoyu poulet

Publié:2013-10-21Source: général
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Comment faire Shoyu poulet



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Ingrédients

5 livres de cuisses de poulet

1 tasse de sauce de soja

1 tasse de sucre brun

1 petit oignon doux

1 cuillère à café de racine de gingembre émincée

pincée de poivre

oignons verts coupés en dés

graines de sésame

fécule de maïs (facultatif)

Étapes

1

Dans une grande casserole mélanger l'oignon doux, l'ail, le gingembre, la sauce soja et le sucre brun. Remuez sur feu moyen jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition.

2

Une fois que le mélange est à ébullition ajouter les cuisses, un par un. Enrober chaque pièce avec la sauce. Laisser la sauce vienne à ébullition en abaissant la température et de la couverture. Cuire pendant 25-35 minutes en retournant le poulet de temps en temps.

3

Eteignez le feu quand le poulet soit tendre. Déplacez le poulet dans une assiette. Ajouter la fécule de maïs et l'eau froide à la sauce à épaissir la sauce si nécessaire. Verser la sauce sur le poulet et saupoudrer de graines de sésame et d'oignons au besoin.

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[Rédacteur: Admin]
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