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Comment faire réduit frites graisse dans 20 Minutes

Publié:2012-06-11Source: général
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Ceci est une recette que vous pouvez utiliser pour faire des frites avec peu de gras. Il ne prend environ 20 minutes de début à la fin quand vous obtenez le coup de lui. Il peut prendre un couple tente de perfectionner, mais ça vaut le coup!

Ingrédients

2 pommes de terre moyennes par personne

Beurre ou de graisse

Épices (facultatif)

Étapes

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1

Laver (et le zeste, si vous préférez) suffisamment de pommes de terre pour tout le monde de manger. Utilisez 2 pommes de terre moyennes (plus petits que votre poing) par personne.

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2

Trancher chaque pomme de terre à environ 1/4 "d'épaisseur. Vous pouvez découper quelque manière, en fonction de ce que la longueur des alevins que vous aimez. Puis coupez chaque tranche en forme de frite française.

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3

Graisser la feuille avec un aérosol de cuisson, et d'organiser les pommes de terre en une seule couche.

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4

Vaporiser le dessus des pommes de terre avec du beurre pulvérisation Vous pouvez également utiliser Pam. il aura moins de saveur, mais fera l'affaire.

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5

Utilisez vos épices préférées sur les frites. Certaines épices recommandées sont le sel d'ail, le paprika, la poudre de chili et le poivre noir, mais vous pouvez utiliser ce que goûte mieux pour vous. Rappelez-vous, plus l'assaisonnement = plus de goût puissant, donc soyez prudent.

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6

Mettez la casserole dans le four (milieu ou ultérieure), et se tourner vers "gril" pendant environ 10-13 minutes. Surveillez les sommets pour devenir brun croustillant, mais ne brûlent pas.

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7

Retirer la casserole du four, pommes de terre et tourner plus. Attention: Pan est très chaud!

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8

Mettez les pommes de terre de retour dans le four, au gril pendant 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que l'autre côté est croustillant et brun.

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9

Servir immédiatement. Pour bonus supplémentaire, mettre un peu de fromage cheddar râpé sur le dessus après que vous plaquez les pommes de terre, mais qui va ajouter du gras!

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Faire tremper les frites coupées dans de l'eau glacée pendant environ 30 minutes avant la cuisson. Bien égoutter et suivez comme indiqué.

Ajoutez une pincée lumière de bifteck de Montréal assaisonnement environ à mi-cuisson. Pour ce faire, lorsque les frites sont activés, même pour le brunissement.

Essayez d'utiliser l'huile d'olive aromatisée aérosol de cuisson antiadhésif lors de la cuisson des frites faibles en gras.

Utilisez pommes de terre Russet pour faire des frites. Rouge ou pommes de terre nouvelles sont trop cireux.

Si la cuisson des frites, et ce serait probablement travailler pour eux trop griller, placez les frites coupées sur un plateau de micro-ondes. Micro-ondes jusqu'à ce que chaud et un peu humide. Cela permettra d'accélérer le temps de cuisson tout en enlevant une partie du goût de féculents. Placez les frites chauffées sur la plaque de cuisson et continuer comme ci-dessus.

La cuisson des frites à 425 à 450 ° F (218 à 232 ° C) tend à déformer la casserole moins tout en permettant les frites à devenir croustillant. La cuisson au gril est une bonne option aussi.

Avertissements

Remarque: Vous aurez très probablement perdre cette plaque de cuisson à d'autres fins, car il va se déformer dans le four. Vous voudrez peut-être acheter un à un magasin à un dollar pour faire des frites seulement.

Soyez prudent lorsque vous retirez la casserole du four, il peut être très chaud. Laissez les demi chauffé frites au four pendant environ 2-5 minutes pour refroidir avant de les enlever pour réduire le risque de brûlures.

Choses que vous devez

Couteau

Tôle à biscuits ou la cuisson

Aérosol de cuisson

Four

[Rédacteur: Admin]
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