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Comment faire le gâteau au fromage à New York

Publié:2012-11-05Source: général
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Comment faire le gâteau au fromage à New York

Ce dessert doux et savoureux classique est irrésistible. Cheesecake de New York est connu pour être dense, onctueux et délicieux souverainement. Faites-le pour votre prochaine fête et va sûrement impressionner vos amis et votre famille.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Vous avez besoin

1/2 tasse de beurre 1/4 tasse de cassonade Un oeuf 1 1/4 tasse de farine 4 de 8 onces de fromage à la crème des paquets, ramolli 1/4 tasse de farine 1 1/4 tasse de sucre 3 œufs Une cuillère à soupe de vanille Un carton de crème sure 1/4 tasse de sucre de 16 onces 1 cuillère à soupe Une cuillère à café de vanille Une cuillère à café de

Instructions

1 Préchauffer le four à 350 degrés. Battre le beurre avec la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 1 œuf et continuer à battre. Lentement, ajouter 1 1/4 tasse de farine. Divisez la pâte obtenue dans la moitié. Couvrir et réfrigérer un parti.

2 Appuyez sur la moitié de la pâte dans le fond de tarte de cuisson amovible 10 pouces, puis retirez les côtés. Placez le fond du moule sur une plaque à biscuits et cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir. Tenez les côtés du moule et presser la pâte fond refroidi dans les parois de la casserole à environ 2 pouces du fond. Livre de côté et d'augmenter la température du four à 450 degrés.

3 recueillir le fromage à la crème et 1 1/4 tasse de sucre dans un bol et fouetter jusqu'à bouffer. Agrégale farine 1/4 tasse, les œufs et le reste 1 cuillère à soupe de vanille et continuer de battre jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Jeter dans 1/2 tasse de crème sure. Verser dans la croûte préparée. Placez-le sur une plaque à biscuits et cuire pendant 10 minutes.

4 Réduire la température du four à 300 degrés et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le gâteau centre apparaît presque cabinet lorsque vous secouez la poêle. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Mélanger le reste de la crème sure, le sucre de 1/4 tasse et 1 cuillère à soupe de vanille dans un petit bol. Cette préparation étend au-dessus du gâteau. Mettre au four et faire cuire pendant 15 minutes.

5 refroidir sur une grille pendant 15 minutes avant d'enlever la croûte et 30 minutes après avoir enlevé les parois de la casserole. Couvrir et le stocker dans le réfrigérateur pendant au moins quatre heures. Laissez le gâteau à la température ambiante pendant environ 15 minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

Les temps de cuisson peuvent varier. Regardez comme elle près quand disparus peu à la fin.

Lire cet article en Inglés: Comment faire de New York Cheesecake

[Rédacteur: Admin]
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