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Comment faire Homemade Salsa avec des produits frais

Publié:2012-04-09Source: général
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Deux méthodes: Prepping l'FoodPutting it Together

Vous cherchez à pimenter votre cuisine? Essayez cette recette de la salsa provenant de Fort Worth, au Texas! Cette salsa maison vous donnera un coup de pied eau à la bouche avec ses ingrédients frais. Une alternative saine tout le monde va adorer.

Ingrédients

Coriandre (1 botte)

Jalapeno (1 et demi)

Oignon blanc (1 moyen-grand oignon blanc, de couleur blanche)

Gousses d'ail (4)

Tomates (5 grande blanchi et pelé) / substitution: 2 boîtes de tomates fraîches coupées

L'huile d'olive (1 cuillère à soupe)

Sel (demi-cuillère à café)

Étapes

Partie 1 de 2: Se préparer pour l'alimentation

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1

Lavez votre coriandre soigneusement. Commencez par aller à travers la coriandre et d'éliminer les feuilles limp / Browning, et en supprimant les grosses tiges.

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2

Recueillir l'eau froide dans un grand bol et le mettre dans l'évier.

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3

Mettez la coriandre dans TH de l'eau et laissez-le reposer, mais déplacez vos mains autour d'elle, de manière à nettoyer les saletés qui pourraient être accrochés aux feuilles.

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4

Placez-les dans une passoire et il secouer pour enlever l'eau

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5

Répéter deux fois plus le processus.

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6

Soit sec sur une serviette en papier ou tout simplement coupé pendant qu'il est légèrement humide.

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7

Hacher finement jusqu'à ce qu'il soit mince, mais pas trop fine.

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8

Laver les jalapenos off dans l'évier et placez-les sur une planche à découper.

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9

Retirer la tige et autre extrémité, puis coupez le jalapeno.

Soit supprimer, soit garder les graines, mais les graines donneront un piment supplémentaire. Utilisez un bon couteau bien aiguisé, et le couper en quartiers.

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10

Peler et hacher l'oignon blanc en morceaux considérables pour votre robot.

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11

Réduire de moitié d'abord, puis le poser horizontalement, côté coupé vers le bas sur votre planche.

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12

Hacher 2-3 fois horizontalement, puis le couper verticalement.

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13

Faites de même avec l'autre moitié.

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14

Peler les gousses d'ail. Soit les hacher dans la moitié ou les laisser ensemble, en fonction de la force de votre processeur de nourriture est.

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15

Blanchir et peler les tomates ou ouvrez votre boîte de tomates fraîches coupées. Hachez-les en deux ou en quarts, celui que vous aimez, et les mettre de côté.

Partie 2 de 2: mettre ensemble

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1

Lieu de coriandre, l'ail, l'oignon blanc, huile d'olive, et des morceaux de Jalapeno ensemencées dans un robot culinaire.

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2

Pulse jusqu'à consistance lisse.

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3

Ajouter les tomates fraîches pelées ou boîtes de tomates dans un robot culinaire.

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4

Réduire en purée lisse.

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5

Ajouter une demi-cuillère à café de sel.

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6

Fini.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Cette salsa peut être servi frais ou réchauffé.

Cette recette de la salsa va faire une partie de la taille de famille / amis de la salsa. Toute grande bol de service va travailler beaucoup.

Gardez à l'esprit, vous aurez envie de garder toute la salsa restes réfrigérés depuis habitude vous garder une majorité de vos produits réfrigérés!

Puisque vous êtes en mesure de servir cette recette réfrigérés ou chauffés, il est recommandé de vous servir des portions plus petites chauffés à préserver la fraîcheur des ingrédients!

La texture lisse de la salsa, il est facile pour chacun d'apprécier.

Vous pouvez jouer avec la quantité d'ingrédients spécifiques au cas où vous voulez un plus gros coup de pied hors du goût.

Vous pouvez également mettre un gousse d'ail supplémentaire, ou un morceau supplémentaire de l'oignon blanc.

Cette salsa est grande avec des croustilles tortilla.

Choses que vous devez

Food Processor ou Cuisinart

Crépine (pour rincer la coriandre)

Serviettes papier (coriandre permettre à sécher sur et pour le nettoyage)

Planche à découper

Couteau de cuisine

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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