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Comment faire du riz bouilli

Publié:2013-03-08Source: général
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Quatre méthodes: Standard bouillir ricePakistani bouillir basmati riceBoiled riceBoiled riz brun

Riz bouilli est toujours apprécié par de nombreuses personnes, même si le cuiseur à riz a pris le dessus. Bouillante riz est un peu un art, comme un échec de garder un œil sur elle peut signifier que cela se résume plus ou de brûlures, les deux qui résultent dans un désordre et le riz inutilisable. Cependant, il est pas aussi difficile que cela puisse paraître, et tout le monde peut faire bouillir le riz avec succès.

Ingrédients

Norme riz bouilli:

1 tasse de riz

1 cuillère à soupe de sel

3 litres d'eau bouillante

Pakistanaise riz bouilli:

1 tasse de riz

Pincée de sel

D'eau pour couvrir

Bouillie de riz basmati:

250g / 1 1/4 tasse de riz basmati

Pincée de sel

Eau

Bouillie de riz brun:

250g / 1 1/4 tasse de riz brun

Faire bouillir l'eau, suffisante pour l'appoint casserole au besoin

Pincée de sel

Étapes

Méthode 1 de 4: Standard riz bouilli

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1

Rincer le riz avec soin. (Le rinçage est probablement pas nécessaire, mais la recette demande pour cette étape)

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2

Ajouter le riz à ébullition et l'eau salée.

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3

Faire bouillir jusqu'à ce que le l'eau commence à un aspect laiteux et un grain de riz peut être écrasé facilement entre les doigts.

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4

Égoutter le riz dans une passoire et servir.

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5

Servir avec la sauce chaude, beurre. Pour un plat sucré, servir avec du lait ou de la crème et le sucre.

Méthode 2 de 4: riz bouilli pakistanaise

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1

Rincer le riz soigneusement. Tremper dans l'eau pendant plusieurs minutes, ne dépassant pas plus d'une demi-heure.

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2

Mettre du sel dans l'eau. Porter à ébullition. Ajouter le riz tendues.

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3

Laisser le riz à bouillir pendant 15-20 minutes. Regardez comme la sauce devient laiteuse, mais ne permet pas le riz devienne trop mou.

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4

Apportez la flamme à son plus bas (cool) niveau. Couvrir la casserole avec un couvercle.

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5

Attendre pendant quinze minutes. Puis servir le plat.

Riz basmati cuit: Méthode 3 sur 4

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1

Placer le riz basmati dans un bol profond. Couvrir avec beaucoup d'eau froide.

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2

Égoutter l'eau. Répétez deux à trois fois jusqu'à ce que l'eau dans la cuvette est clair. Égoutter toute l'eau.

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3

Transférer le riz basmati dans une casserole à fond épais. Ajouter 500 ml d'eau froide et une pincée de sel.

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4

Porter l'eau à ébullition. Incorporer le riz fois.

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5

Basse laisser mijoter doucement. Laisser mijoter à feu doux pendant 8 minutes.

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6

Retirer du feu. Laisser le couvercle sur la casserole et laissez-le reposer pendant 10 minutes, sans être dérangé.

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7

Retirez le couvercle. Exécuter une fourchette à travers le riz pour le briser.

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8

Servir immédiatement.

Méthode 4 de 4: bouilli riz brun

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1

Ajouter le riz dans une grande casserole à fond épais.

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2

Couvrir avec 500ml d'eau. Ajouter la pincée de sel.

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3

Remuer une fois pour l'empêcher de coller sur le fond de la casserole.

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4

Porter à ébullition. Réduire le feu. Laissez cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le riz cuit à travers.

Ajouter plus d'eau bouillante si le liquide se vaporise trop vite pendant la cuisson.

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5

Égoutter. Servir immédiatement.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Choses que vous devez

Égouttoir

Grande casserole à fond épais ou une casserole

Cuillère

Tasses et cuillères à mesurer

Bowl si rinçage ou de trempage

[Rédacteur: Admin]
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