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Comment faire de lait condensé

Publié:2012-03-17Source: général
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Trois méthodes: lait condensé milkIndian condensé milkMicrowave condensé

Le lait condensé est utilisé pour une variété de recettes de desserts. Ces versions maison sont grands pour concocter si vous êtes en rupture de stock et ne souhaitez pas payer beaucoup d'argent pour cette petite boîte au magasin.

Ingrédients

Le lait condensé:

1 tasse (245 ml) d'eau bouillante

1/4 tasse (55 g) de margarine

2 tasses (400 g) de sucre blanc

4 tasses (480 g) sec écrémé lait en poudre

Micro-ondes lait condensé:
Crée 1 1/3 tasse de lait condensé, équivalent à un 14 onces pouvez:

Tasse de sucre 3/4 (ou Splenda)

1 1/4 tasse de lait en poudre sèche

1/2 tasse d'eau froide

Lait condensé indienne:

Le lait 1 pack (Amul Marque)

100 g de sucre / 1/2 tasse

1 pincée de bicarbonate de soude

Étapes

Méthode 1 de 3: Lait condensé

Comment faire de lait condensé


1

Obtenez un mélangeur et versez l'eau en elle.

Comment faire de lait condensé


2

Ajouter le bâton de margarine et les 2 tasses de sucre dans le mélangeur.

Comment faire de lait condensé


3

Tournez le mixeur et bien mélanger les ingrédients.

Comment faire de lait condensé


4

Prenez une tasse de lait en poudre et ajouter lentement au mélangeur. Combiner et mélanger. Répétez l'opération pour les trois autres tasses, de sorte que vous mélanger après vous ajoutez à chaque fois.

Comment faire de lait condensé


5

Conserver dans un récipient hermétique et placer au réfrigérateur.

Comment faire de lait condensé


6

Fini.

Méthode 2 de 3: Micro-ondes lait condensé

1

Versez l'eau dans une tasse ou une cruche mesure de verre de 2 tasse. Ajouter le lait doucement, en remuant de combiner correctement. Remuer jusqu'à consistance lisse.

2

Placer dans le four micro-ondes. Micro-ondes à haute, à découvert, pendant 1/2 à 1 minute. Ou, à la chaleur jusqu'à ce que le lait est à la vapeur chaude.

3

Retirer du micro-ondes. Incorporer le sucre (ou Splenda). Gardez en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

4

Laisser refroidir avant de l'utiliser.

Méthode 3 de 3: lait condensé indienne

1

Chauffer le lait dans une casserole à fond épais. Ne pas laisser brûler.

2

Ajouter le sucre et le bicarbonate de soude au lait chaud. Incorporer bien.

3

Gardez en remuant jusqu'à ce que les épaissit de lait. Incorporer au moins une fois par minute, sinon plus souvent.

4

Lorsque le lait épaississe, continuez à remuer. Cela aidera à épaissir encore plus.

5

Une fois que la cohérence est très épais, le lait condensé est prêt. Retirer du feu.

6

Laissez le lait condensé rester à l'écart pendant une heure pour refroidir. Ensuite transférer dans un contenant hermétique pour la réfrigération ou utiliser immédiatement.

Vidéo

Choses que vous devez

Condensée méthode de lait:

Mixeur

Tasse à mesurer

Récipient hermétique

Micro-ondes méthode de lait condensé:

2-Coupe de verre ou une cruche

Remuer mettre en œuvre

Indian méthode de lait condensé:

Casserole à fond épais à base de

Remuer mettre en œuvre

Récipient hermétique en cas de stockage

[Rédacteur: Admin]
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