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Comment faire de jus de carotte

Publié:2013-02-03Source: général
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Deux méthodes: faire Carrot Juice avec un mélangeur ou au robot ProcessorUsing un Juicer

Le jus de carotte est une boisson délicieuse et nutritive riche en bêta-carotène, vitamines A, B, C, D, E et K, et des minéraux comme le calcium, le phosphore et le potassium. Les carottes sont idéal pour votre peau, des cheveux et des ongles, ainsi que votre fonction hépatique, rendant ainsi le jus de carotte à la maison est un moyen intelligent pour donner à votre corps tout entier un coup de pouce. Que vous soyez à l'aide d'un mélangeur ou de nourriture, ou d'avoir un presse-agrumes de fantaisie, cet article vous guidera à travers la façon de faire votre propre jus de carotte.

Étapes

Méthode 1 de 2: Faire de jus de carotte avec un mélangeur ou un robot culinaire

Comment faire de jus de carotte


1

Nettoyez vos carottes. Lavez 2 livres (1 kg) de carottes (environ 8) sous l'eau froide. Les frotter avec une brosse à légumes si vous le pouvez. Utilisez un couteau pour couper l'extrémité la plus large, où la carotte soit était ou est encore attaché au quartier verdoyant de la plante.

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Si vous êtes particulièrement préoccupé par les pesticides sur la surface de vos carottes, vous devriez les peler. Cela ne réduit pas significativement la valeur nutritionnelle de votre jus.

Vous pouvez également acheter carottes biologiques, qui coûtent plus cher, mais sont sans pesticide.

2

Couper les carottes en morceaux maniables. Même si vous avez un mélangeur de haute qualité ou au robot culinaire, vous ne voulez pas risquer d'endommager votre matériel en lançant quatre carottes entières là. Coupez vos carottes en morceaux maniables avant de les décomposer en un jus. Tout robot ou au mélangeur doivent fonctionner correctement avec 1 à 2 pouces morceaux de carotte.

Comment faire de jus de carotte


3

Réduire en purée les carottes. Placez votre nettoyer, couper les carottes dans un mélangeur ou de nourriture. Hacher finement ou en purée.

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Ajouter une petite quantité d'eau si les carottes ne sont pas très humide, et ont besoin d'un peu d'aide tomber en panne.

Notez que d'un processeur de nourriture ne sera pas en purée la carotte ainsi que d'une volonté de mélangeur. Il est pas un gros problème en utilisant cette méthode, mais utiliser un mélangeur si vous en avez un.

Comment faire de jus de carotte


4

Mélanger avec de l'eau. Vous voulez éclaircir le goût de carotte pur un peu mélanger la purée avec de l'eau. Ce sera à la fois améliorer le goût, et aussi vous donner plus de jus. .

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Apportez deux tasses d'eau à ébullition.

Mélanger la purée de carotte et de l'eau chaude dans un grand récipient en verre.

Remuer pour assurer une répartition même de purée dans le mélange.

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5

Laissez infuser le mélange. Une des propriétés les plus incroyables de l'eau est la façon dont il prend nutriments et les saveurs quand il fait chaud. Tout comme le thé, plus vous permettez à votre purée de carottes infuser dans l'eau chaude, mieux le jus goût et servir votre corps sur le plan nutritionnel. Laisser reposer pendant 15 à 30 minutes.

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6

Retirer la pâte. En utilisant un tamis à la main, filtrer le jus dans un 2 pintes (2 L) cruche.

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En utilisant la base d'un verre ou d'un autre objet contondant, appuyez sur la purée pour en extraire le plus de jus possible de la crépine.

Si vous voulez forcer encore plus la pâte, versez le jus obtenu à travers une passoire de la gelée.

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7

Ajouter le jus d'orange. Il est facultatif, mais il est savoureux!

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8

Réglez le mélange. Selon la façon dont vous aimez votre riche jus de carotte, ajouter de l'eau au goût.

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9

Servir immédiatement jus commence oxydant et de perdre de précieux éléments nutritifs immédiatement -. Surtout si vous avez déjà utilisé un centrifugeuse à haute vitesse. Vous devriez essayer de boire votre jus dès que possible après ce qui rend possible, soit à la température ambiante ou sur la glace - mais vous le préférez. Toutefois, si vous devez les stocker, réfrigérer pendant pas plus de 24 heures.

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Méthode 2 de 2: Utilisation d'un Juicer

Comment faire de jus de carotte


1

Nettoyez vos carottes. Lavez 2 livres (1 kg) de carottes (environ 8) sous l'eau froide. Les frotter avec une brosse à légumes si vous le pouvez. Utilisez un couteau pour couper l'extrémité la plus large, où la carotte soit était ou est encore attaché au quartier verdoyant de la plante.

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Si vous êtes particulièrement préoccupé par les pesticides sur la surface de vos carottes, vous devriez les peler. Cela ne réduit pas significativement la valeur nutritionnelle de votre jus.

Vous pouvez également acheter carottes biologiques, qui coûtent plus cher, mais sont sans pesticide.

Comment faire de jus de carotte


2

Hacher vos carottes. Si vous avez un pressoir industriel-force, cette étape peut ne pas être nécessaire. Si non, hacher vos carottes en morceaux de 2 ou 3 pouces.

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3

Préparer votre jus réceptacle. Placez un grand verre sous le bec verseur. Assurez-vous qu'il est stable, afin de ne pas basculer quand il se remplit avec du jus, et assurez-vous qu'il est assez grand pour servir de réceptacle pour la quantité de jus que vous faites.

Une livre de carottes produira environ une tasse de jus.

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4

Nourrir les carottes dans la centrifugeuse. Déposez les carottes ou les morceaux de carotte dans le presse-agrumes, et de pousser vers le bas sur eux avec l'attachement de la centrifugeuse pour les forcer à travers la machine.

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Gardez un oeil sur votre verre. Si vos carottes sont extra-juteuse, vous pouvez vous retrouver avec plus de jus que le verre. Inversement, si vos carottes sont séchées, vous devrez peut-être ajouter plus.

La plus large de l'entonnoir sur votre presse-agrumes, plus vite vous serez en mesure de jus tous vos carottes.

Comment faire de jus de carotte


5

Servir immédiatement jus commence oxydant et de perdre de précieux éléments nutritifs immédiatement -. Surtout si vous avez déjà utilisé un centrifugeuse à haute vitesse. Vous devriez essayer de boire votre jus dès que possible après ce qui rend possible, soit à la température ambiante ou sur la glace - mais vous le préférez. Toutefois, si vous devez les stocker, réfrigérer pendant pas plus de 24 heures.

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Conseils

Le jus de carotte tendance à se déposer rapidement, alors remuer le lanceur avant de servir.

Les carottes sont riches en sucres naturels. Une portion de jus de carotte peut être proche de votre limite de sucre quotidien recommandé, donc sautez la crème glacée pour dessert.

Pour plus de saveur et la variété, ajouter d'autres fruits comme les fraises et les citrons.

Non dilué jus de carotte pur (sauter les étapes facultatives) a une consistance et la texture semblable à du lait entier.

Ajouter un brin de menthe comme garniture festive et savoureux.

Choses que vous devez

2 livres (1 kg) de carottes (environ 8 carottes)

Mélangeur ou de nourriture

Juicer (facultatif)

8-cup de mesure

Passoire

2 oranges (en option)

[Rédacteur: Admin]
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