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Comment faire de cidre de pomme et Cheddar Tartelettes

Publié:2012-11-02Source: général
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Ce délicieux dessert est une excellente recette quand vous avez beaucoup de pommes pour cuisiner. La combinaison de pommes, du cidre et du fromage est sûr de gagner plus de fans de desserts sains. Idéal pour la famille et les amis.

Ingrédients

Recette crée 12 tartes:

2 cuillères à café de beurre non salé

1/2 tasse de cassonade, bien tassée, divisée

2 grosses pommes Granny Smith, pelées, épépinées et coupées en petits dés

1/2 cuillère à café de cannelle moulue, divisée

4 tasses (1L) de cidre doux

2 cuillères à café (10 ml) de vinaigre de cidre

1/2 paquet (200 g) de pâte feuilletée, décongelée, mais très froid

1/4 tasse de fromage cheddar râpé légère

Une petite quantité de farine (pour la pâtisserie de roulement)

Étapes

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1

Préchauffer le four à 400 ° F / 200 ° C.

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2

Faire fondre le beurre non salé dans une grande casserole.

Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre brun dans le beurre et remuer jusqu'à ce le beurre est lisse. Ajouter les morceaux de pomme et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les morceaux de pomme sont légèrement adoucies encore conserver leur forme. Cela devrait prendre environ 6 minutes.

Incorporer 1/8 cuillère à café de cannelle moulue dans le mélange de pomme. Déplacez le mélange dans un petit bol et mettre de côté.

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3

En utilisant la même casserole, mélangez le vinaigre de cidre de pomme, vinaigre de cidre et le sucre et la cannelle moulue brun restant et chauffer à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre brun.

Baissez le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange de cidre est sirupeux et réduit à environ 3/4 tasse. Cela devrait prendre environ 25 minutes.

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4

Saupoudrer un peu de farine sur une surface lisse et étaler la pâte feuilletée en un carré.

En utilisant une roue de couteau ou de la pizza, couper la pâte en 12 morceaux rectangulaires par tranchage de 4 rangées horizontales et 3 rangées verticales.

Placez les morceaux de pâte dans un moule à muffins graissés. Veillez à graisser les deux côtés et le fond de la tasse.

Utiliser une fourchette pour piquer le fond de la pièce de pâtisserie à quelques reprises.

Spoon pomme cuite dans les tasses de pâtisserie.

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5

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

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6

Lorsque assez cool à manipuler, enlever les tartelettes de l'étain et arroser avec le mélange de sirop de cidre. Saupoudrer de fromage cheddar doux râpé.

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7

Servir chaud ou froid. Enjoy!

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Vidéo

Choses que vous devez

Four

Une grande casserole

Couteau ou une pizza roue

A graissé de 12 tasses muffins

Fourchette

Cuillère

[Rédacteur: Admin]
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