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Comment faire d'Apple Baklava

Publié:2012-04-24Source: général
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Apple a baklava est une variante savoureuse sur le baklava normale, un plat de pâte et l'écrou d'origine grecque. Cela fait une excellente collation ou un dessert. Cette recette servira 6.

Ingrédients

10 feuilles de pâte filo

1 pomme d'or

1/2 citron

125g de pistaches brutes

125g de poudre d'amandes

100g de beurre et 10g pour graisser le plateau

3 cuillères à soupe de sucre glace

2 cuillères à soupe de cannelle

1 cuillère à soupe de poudre (fine) de sucre

Étapes

1

Coupez la pomme en quartiers. Retirer le noyau et peler et râper chaque pièce.

2

Saupoudrer la pomme râpée avec le jus de citron.

3

Hacher les pistaches en gros morceaux. Gardez de côté une cuillère à soupe pour la fin de la recette. Mélanger les pistaches hachées restants avec la poudre d'amandes, de pomme, de cannelle et de sucre glace.

4

Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes à puissance moyenne. Laissez-le refroidir à nouveau. Préchauffer le four à 150 ° C.

5

Graisser une plaque de cuisson. Lay down 2 feuilles filo. Badigeonner les feuilles avec le beurre fondu.

6

Lay encore 2 feuilles filo sur ces deux feuilles et couvrir le beurre fondu.

7

Couche du mélange de pistache dans cette couche de pâte filo.

8

Allongez les 2 prochaines feuilles filo et manteau de beurre fondu. Continuer avec les superpositions et effleurant le beurre fondu jusqu'à ce que toutes les feuilles sont ajoutés.

9

Badigeonner de beurre fondu sur la couche supérieure.

10

Coupez 6 parties égales à la profondeur de 1,5 cm (0,6 in) avant de placer le baklava dans le four.

11

Cuire au four pendant 30 minutes.

12

Retirer du four et laisser refroidir. Une fois refroidi, couper à travers chaque pièce de séparer complètement les sections de baklava.

13

Servir. Saupoudrer de sucre glace et de sucre en poudre sur le dessus de chaque pièce. Terminez avec une touche de pistaches hachées pour chaque pièce. Si désiré, ajouter une cuillerée de crème à chaque morceau de baklava pour servir et d'un brin de menthe.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Préparer la farce avant d'ouvrir la pâte filo; les feuilles sèchent très rapidement et il est important de travailler rapidement avec pâte filo.

Choses que vous devez

Couteau et planche à découper

Casserole à fond épais à base de

Plaque de cuisson

Pinceau à pâtisserie

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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