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Comment faire cuire sans recette

Publié:2012-10-15Source: général
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Comme l'information devient plus facile et plus facile d'accès, donc faire des recettes. Cependant, la cuisine avec le sentiment au lieu de recettes sera obtenir le meilleur de votre capacité de cuisson (et est beaucoup plus amusant / agréable!). En outre, il est beaucoup plus pratique pour cuisiner à partir de ce que vous avez, plutôt que de faire ce que vous avez besoin pour cuisiner, et même écologique; apprendre à cuisiner selon les saisons; il est inutile d'utiliser des fruits et légumes soulevées dans les serres parfois de l'autre côté sur le monde, quand vous les aurez frais de producteurs locaux dans quelques mois. Plus ils seront plus savoureux, et votre cuisine sera plus réglage de la maison de diverse.In, cuisson sans une recette vous donne une chance d'expérimenter de nouvelles épices, saveurs, arômes, et vous permet de vraiment faire de votre repas unique et original.

Étapes

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1

Pratique, pratique, pratique. Commencer par faire cuire à partir de recettes, finalement, vous développez vos propres goûts pour ce que vous pensez aller ensemble well.Check votre temps disponible, bonne cuisine prend du temps.

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2

Commencez par la cuisine avec des recettes. En outre, s'asseoir et lire quelques bons livres de cuisine. Certains des meilleurs sont le Better Homes and Gardens Cookbook, Meilleur de la Pillsbury est grande, le New York Times Cookbook par Craig Claiborne. Une autre ancienne norme est "The Joy of Cooking" et les chefs du réseau alimentaire ont tous les livres de cuisine publiés, aussi. Vous seriez surpris de voir combien d'une sensation de cuisson, vous pouvez obtenir la simple lecture (et essayer) des recettes différentes. Regardez le Food Network à la télévision et regarder leurs vidéos sur leur site web (www.foodnetwork.com.) Après un certain temps, vous savez ce que vous voulez et pouvez expérimenter, et obtenir un «sentir» pour ce qui va bien ensemble. Mais vous devez d'abord la cuisson bases.

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Mettez ingrédients gratuits dans quelque chose, il a bon goût. Faites un peu de l'expérimentation et assaisonner au goût. Ne pas avoir peur d'essayer. Certains des meilleurs plats sont préparés par accident.

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4

Surveillez votre mère, votre grand-mère ou des gens qui expert en cuisine et commencer par ajouter un peu de saveur à un moment .Vous pouvez toujours ajouter plus.

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Essayez différentes choses, apprendre de vos erreurs et des réussites (!), Et assurez-vous de connaître les bases de la cuisine. Par exemple, si vous savez la science derrière faisant une sauce de base, vous pouvez faire toutes sortes de choses de le modifier. Recettes limitent les gens, il ya des chances si vous pensez que quelque chose va se régaler, il sera, ou si vous pensez qu'il a bon goût, puis d'autres personnes aussi!

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Pensez à une casserole, il est amusant de goûter le résultat d'une expérience. Petit déjeuner casseroles sont toujours un succès. Essayez de nouvelles herbes -n-légumes vs sels -n-such.Start petites et avant que vous savez différents ingrédients passera juste.

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Pensez d'aliments et de saveurs que vous aimez ensemble et créer un combo de ceux-ci. Ou prendre une recette standard et ajouter à it.You ne fera jamais quelque chose de même twice.Probably il se rapproche, mais jamais le même.

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Apprenez à estimer les montants avec votre globe oculaire, aller avec ce qui semble bon. Ça va prendre pratique. Espérons que vos critiques vont être aimable quand vous vous trompez, car vous aurez probablement gâcher une couple de fois.

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9

Utilisez votre imagination. Certains grands combos sont, sauce sucrée / assaisonnement épicé, l'huile d'olive l'ail poêlé avec le zeste de citron et la sauce barbecue avec de la cassonade. La cuisine est tellement amusant quand vous pouvez être le créateur.

10

Cuire assez souvent, vous deviendrez vraiment familier avec vos ingrédients, ce qui compliments, ce qui fait ressortir la saveur et ce qui est bon à utiliser pour lutter contre un certain goût ou l'odeur. Vous devez aimer la nourriture! Si vous aimez la cuisine, vous serez le genre qui va chercher endroits pour essayer de nouvelles saveurs et les odeurs, et à partir de là, vous apprendrez aussi.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Apprenez d'abord les bases de la cuisine (comment faire un gâteau ou pâte à pizza, les crèmes, les sauces, la viande cuire, poisson, légumes, etc.)

Ont bases cuisson outils (couteaux, fouet, pan, feux, four, etc.)

Parfois, il est bon de faire cuire vos plats favoris, mais il est également bon essayer de nouvelles choses pour améliorer votre cuisine le point faible (que ce soit que ce soit des gâteaux, de la viande, etc.)

Vérification des recettes sur les livres ou Internet n'a jamais fait mal, mais ne collent pas à lui!

Planifiez à l'avance: beaucoup de choses peuvent exiger ou à faire des jours ou des heures à l'avance, et vous pouvez acheter, même livre, cet ingrédient spécifique que vous aurez besoin.

Soyez positif et heureux: il apparaîtra dans votre cuisine!

Avoir une bonne qualité et des ingrédients frais (bio / Homegrown est le meilleur)

Vous pouvez également regarder dans une brève prise de cours de cuisine dans votre collège communautaire local ou certains Lycées avoir nuit courses.Once vous commencez à cuisiner beaucoup et en particulier la lecture et regarder les autres faire cuire, vous pouvez commencer à expérimenter.

Le mieux est de commencer par un plat bien connaître, et ensuite ajouter votre touche personnelle.

Goûtez chaque partie de fréquemment! De cette façon, vous saurez exactement ce qu'il faut ajouter (attention à ne pas manger trop bien!)

Avertissements

Si ceci est votre premier essai, ne pas inviter des amis comme cela est susceptible de gâcher à un certain point. Ne paniquez pas, prendre note de ce qui est mal, et l'ajuster pour la prochaine fois.

Ne pas essayer de faire cuire ou faire des bonbons sans recettes, celles-ci exigent généralement équilibres chimiques très spécifiques, et seulement changer les choses si vous savez ce que vous faites

Ne collez pas de préciser le temps, le poids ou la quantité, tout goûter!

Assurez-vous que vous avez le matériel nécessaire (un micro-ondes ne se représentera pas pour un four, ne sera ni une plaque à induction pour un brûleur)

Ne pas essayer si vous ne disposez pas d'une certaine expérience de cuisson précédente

Choses que vous devez

Pratique, pratique, pratique (le mieux est de connaître les différentes recettes pour le plat que vous voulez faire)

Une bonne intuition (vous avez besoin de "sentir")

Un bon budget de cuisson

Amis de partager les grands plats que vous allez faire

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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