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Comment faire cuire les pommes de terre pour une salade

Publié:2012-03-19Source: général
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Comment faire cuire les pommes de terre pour une salade

La salade de pomme de terre peut être fait de plusieurs façons différentes et en utilisant différents types de pommes de terre, mais toujours (ou presque toujours) sont bouillies. Naturellement, vous voulez rester parfaite, ni trop mou ni trop dur, à ajouter à votre recette préférée.

Niveau de difficulté:

Aisé

Instructions

1 Si vous utilisez des pommes de terre à peau épaisse, le zeste. Peau rouge ou blanc mince peut retenir comme souhaité, pour ainsi augmenter à la fois la valeur nutritionnelle de votre salade comme votre couleur.

2 Couper les pommes de terre de la longueur en deux ou en quatre afin qu'ils cuisent rapidement et uniformément. Placez-les dans une casserole avec assez d'eau pour les couvrir.

3 Mettez les pommes de terre à cuire à feu moyen-vif. L'eau doit bouillir suffisamment de bruit pour de bon, mais méfiez-vous de la mousse de la surface ne glisse pas et de tomber sur la cuisine. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduire le feu pour maintenir l'eau bouillante sans se détacher.

4 après 10 minutes, utiliser une fourchette pour tester les pommes de terre. Voyez si vous êtes suffisamment mou comme la paire de porte facilement les pénétrer. Si non, vous les faites bouillir cinq minutes de plus et essayez à nouveau. Faire jusqu'à ce que cuit.

5 Retirer du feu et versez-le hors de l'eau bouillante. Vous pouvez égoutter les pommes de terre à l'aide d'une passoire ou un autre ustensile de cuisson que vous avez à égoutter les légumes. Laissez-les refroidir sur le comptoir pendant que vous préparez les autres ingrédients de la salade.

Conseils et avertissements

Si vous aimez la salade de pommes de terre lisse et crémeuse, pommes de terre cuites un peu plus. Si vous voulez des morceaux plus cohérentes, les faire bouillir pendant moins de temps et les couper en petits morceaux quand vous allez à mélanger les ingrédients pour votre salade.

Lire cet article en Inglés: Comment Faire bouillir les pommes de terre pour la salade de pommes de terre

[Rédacteur: Admin]
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