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Comment faire cuire les pommes de terre douces

Publié:2013-08-14Source: général
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Trois méthodes simples: boulangerie et pâtisserie, boulangerie et pâtisserie, PotatoesBaked PotatoesLoaded douces frites de pommes de terre

Les patates douces sont un délicieux option saine pour les repas quotidiens. Theyâ € ™ re une excellente source de fibres, de potassium et de vitamine A, et theyâ € ™ re aussi suprêmement facile à préparer. Lisez la suite pour savoir comment faire cuire les patates douces trois façons: simples et douces, à pleine charge, et coupées en frites.

Étapes

Méthode 1 de 3: simples pommes de terre au four doux

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1

Rassemblez vos ingrédients Voici ce que vous aurez besoin de faire de simples patates douces cuits.:

Un ou plusieurs des patates douces

Beurre

Sel

Garnitures optionnels tels que le sirop d'érable, la cassonade, la cannelle, la muscade et le gingembre

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2

Préparer les patates douces. Laver les patates douces et séchez-les soigneusement. Utiliser une fourchette pour faire des trous sur le dessus des pommes de terre. Préchauffer le four à 350 degrés.

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3

Cuire les pommes de terre douces. Placez les pommes de terre douces directement sur ​​la grille dans le four ou sur une plaque de cuisson, si vous préférez. Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils se sentent doux à l'intérieur lorsque vous les piquez avec une fourchette. Retirez-les du four et les laisser refroidir.

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4

Habillez les patates douces. Utilisez un couteau pour couper une fente le long du sommet des patates douces. Les habiller avec du beurre et une pincée de sel et servir chaud.

Pour un plat sucré supplémentaire, ajouter quelques cuillères à café de sirop d'érable ou de sucre brun. Cannelle, la muscade, le gingembre et autres épices chaudes sont également délicieuses garnitures de pommes de terre douces.

Les restes de patates douces cuites font un excellent petit déjeuner, car leur saveur devient plus intense au cours de la nuit. Rangez-les dans un plat couvert dans le réfrigérateur pendant la nuit, et les manger froids ou réchauffés le lendemain matin avec les garnitures que vous préférez.

Méthode 2 de 3: Loaded Patates douces

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1

Rassemblez vos ingrédients Voici ce que vous aurez besoin de faire chargées de patates douces cuits.:

4 patates douces

1 tasse de haricots noirs cuits

1 poivron rouge, coupé en dés

1/2 tasse d'oignon vert coupé en dés

1/2 tasse de sauce tomate épicée ou légère

1 tasse de crème sure

poudre de piment

paprika

pincée de sel

1/2 tasse de fromage cheddar râpé

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2

Préparer les patates douces. Laver les patates douces et séchez-les soigneusement. Utiliser une fourchette pour faire des trous sur le dessus des pommes de terre. Préchauffer le four à 350 degrés.

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3

Cuire les pommes de terre douces. Placez les pommes de terre douces directement sur ​​la grille dans le four ou sur une plaque de cuisson, si vous préférez. Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils se sentent doux à l'intérieur lorsque vous les piquez avec une fourchette. Retirez-les du four et les laisser refroidir.

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4

Diviser les patates douces. Utilisez un couteau pour couper profondément dans les patates douces et les ouvrir en deux. Prenez une fourchette et de la purée et les peluches de la viande de la patate douce un peu, laissant à l'intérieur de la peau.

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5

Préparer les garnitures. Mélanger la crème sure, la poudre de chili, le paprika et le sel dans un bol. Distribuer les haricots noirs, le poivre, les oignons verts, tomates, salsa, mélange de crème sure et le fromage dans des bols séparés pour le service.

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6

Chargez les pommes de terre. Divisez la fèves soir parmi les quatre pommes de terre, les arrosant directement sur ​​le dessus. Chargez les pommes de terre avec les autres garnitures au goût, terminant avec une cuillerée du mélange de crème sure et une pincée de fromage. Servir chaud.

Méthode 3 de 3: boulangerie et pâtisserie, frites de patates

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1

Rassemblez vos ingrédients Voici ce que vous aurez besoin de faire de boulangerie frites de patates douces.:

Deux grosses patates douces

1/3 tasse d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de romarin frais ou séché

pincée de sel

poivre du moulin

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2

Peler les patates douces. Rincez les pommes de terre douces et pelez-les à l'aide d'un épluche-légumes. Jeter les pelures. Préchauffer le four à 350 degrés.

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3

Couper les patates douces. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les patates douces en morceaux rectangulaires plats, la forme de frites. Les rendre aussi longue ou courte que vous le souhaitez.

Frites plus épaisses seront moelleux à l'intérieur. Frites minces obtiendront croquante.

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4

Mélanger les pommes de terre avec de l'huile et des épices. Ajouter les patates douces, huile d'olive, romarin, le sel, et plusieurs tours de moulin de poivre dans un bol moyen. Utilisez une cuillère ou une pince à jeter les pommes de terre, assurant que tous les morceaux sont recouverts avec de l'huile et des épices. Mettez le mélange sur une plaque de cuisson et de diffuser les morceaux en une couche régulière.

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5

Cuire les frites. Cuire les frites de patates douces pendant 15 ou 20 minutes. Retirer la feuille de cuisson du four et remuer les frites, les retournant de l'autre côté. Cuire au four pendant 5 à dix minutes de plus, ou jusqu'à ce que les frites soient légèrement dorées et croustillantes sur les bords.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

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Conseils

Pour frites cuites au four, essayer une variété d'épices différentes. Assurez-frites chaudes avec le cumin et le poivre de Cayenne, ou essayer sol thym.

Les patates douces à chair orange sont le plus commun dans les épiceries, mais les patates douces blanches sont également la peine d'essayer si vous pouvez les trouver. Leur chair a un goût légèrement plus sucré.

[Rédacteur: Admin]
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