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Comment faire cuire les pâtes fraîches sans precocerla

Publié:2013-05-12Source: général
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Comment faire cuire les pâtes fraîches sans precocerla

Pas besoin de faire bouillir des pâtes fraîches avant de les combiner avec d'autres ingrédients pour la cuisson. La différence entre les pâtes fraîches est temps cuisinés et la cuisine, comme le premier nécessite généralement la moitié du temps que la seconde. Vous pouvez créer des plats comme les lasagnes, ziti et macaroni au fromage avec de la pâte de pâtes fraîches et de bicarbonate.

Niveau de difficulté:

Aisé

Vous avez besoin

AguaUna toallaUn coupe-pâte ou un aérosol de cuisson cuchilloSalsaQuesoUn antiadherenteUn baquets ou cuisson cucharaUna

Instructions

1 Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (176 degrés Celsius). Humidifiez un chiffon propre et le mettre sur une surface plane.

2 couper et façonner la pâte de pâtes fraîches dans le style que vous voulez, en fonction de la recette que vous préparez.

3 Remplissez les pâtes fraîches sur le chiffon humide avant d'être prêt à cuire, pour éviter le dessèchement.

4 combine des ingrédients comme la sauce tomate et le fromage ricotta de faire du fromage cheddar lasagne, herbes et macaroni au fromage et la sauce tomate, mozzarella et parmesan pour le ziti cuit. Mélanger les ingrédients dans un bol de mélange.

5 Vaporiser le spray anti-adhésif au fond et les côtés d'une plaque de cuisson profonde ou dans une casserole.

6 place des couches de pâtes et de la sauce, en alternance jusqu'à ce que vous atteignez le sommet du moule. La couche supérieure doit être la sauce et du fromage.

7 Cuire le mélange de pâtes fraîches dans la grille du milieu du four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance al dente, texture ferme mais humide.

Lire cet article en Inglés: Comment faire cuire les pâtes fraîches Sans Précuisson

[Rédacteur: Admin]
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