Recherche chaud: nachos regime? jasmin des confederes que mélanger avec arbutine restauration fissure cuir chaussures cage caille kijiji comment devenir un potterheads faire un kaleidoscope en 10 étape caractéristique de superman
Index Loisirs Santé Technologie

Comment faire cuire les fruits de mer cocotte

Publié:2012-03-02Source: général
Advertisement

Comment faire cuire les fruits de mer cocotte

Reconnue avant tout comme un plat de la Colombie, leur préparation peut varier considérablement d'une région à l'autre. Au début, des ingrédients très simples ont été utilisés comme il était un plat fait surtout la pêche dans la région. Au fil du temps, sa production a été améliorée par l'ajout des ingrédients supplémentaires pour donner plus de saveur. La ville où la casserole de fruits de mer se démarque est à Cartagena, une ville typique colombienne dédié à la pêche.

Niveau de difficulté:

Modéré

Vous avez besoin

300 grammes de calmars dans aros200 grammes de pétoncles avec coral300 camarones400 grammes grammes de mejillones1 cebolla1 pimiento1 blanco1 tasse tasse de vin bouillon de sauce verduraSalPerejilAceite tomate500 cc de olivaOlla

Instructions

Instructions de cuisson

1

Comment faire cuire les fruits de mer cocotte

Couper l'oignon et le poivron en petits morceaux. Il est préférable de le faire en petits cubes afin qu'ils cuisent plus vite. Mettez une casserole sur le feu avec un peu d'huile d'olive et faire revenir quand chaude commence cubes oignon haché et le poivre jusqu'à ce que quelque chose d'or. Ajouter maintenant moins moules de fruits de mer.

2

Comment faire cuire les fruits de mer cocotte

Laissez quelques minutes de la mer de feu avec les légumes jusqu'à ce qu'ils commencent à chauffer. Lorsque vous avez passé un certain temps, ajouter le vin blanc pendant que vous mélangez bien tous les ingrédients du pot. Le vin va commencer à s'évaporer lentement et mélangé avec de la nourriture. Maintenant, ajouter la sauce tomate et le bouillon et poursuivre la cuisson pendant environ quinze minutes.

3

Comment faire cuire les fruits de mer cocotte

Pelez les moules dans la casserole et ajouter tous les ingrédients pour continuer la cuisson pendant environ dix minutes. Avant de retirer du feu, Alina mélanger avec le sel, le persil et les assaisonnements ceux que vous voulez. Servez la nourriture dans de petits pots en argile ou gros pour le reste des invités pour servir cocotte.

Conseils et avertissements

Les coquillages peuvent varier selon la région dans laquelle vous êtes.

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

Articles recommandés

Cliquez Top Ranking